餐饮业一直是红海市场，竞争激烈，品类接连不断。
好味道、食材安全卫生、良好的就餐环境和服务体验是餐饮行业的根本。但如今“酒香也怕巷子深”，如何做好宣传，提升品牌和门店人气成为了餐饮企业不可或缺的一部分。抖音也成为越来越多的餐饮商家进行营销推广的平台。这两家餐饮企业，抖音推广刚刚起步，粉丝量少于1500。一家仅仅投入500元推广费用，就带来了4万多的销售额；一家投放后几天的销量比投放前增长了1倍，并成为抖音广州美食人气榜的第一名。这两家餐饮企业是如何做到的？
北京珍海肴海鲜自助餐厅
特殊时期生意直线下滑，急寻突破
北京的珍海肴海鲜自助餐厅于2018年开始创立的，至今已经4年了。从最开始的筹备到最后的开店，每一步都是精心策划去准备，生意也一步步好起来，在高端海鲜自助排位中拥有一席之地，并有了扩张的打算。但是去年因为大家都了解的一些特殊情况，生意直线下滑，束手无策几乎到了濒临倒闭的状态，但作为一个“老餐饮人”，珍海肴创始人汪宇航非常不甘心。
尝试抖音DOU+“门店加热”
投入500元就带来4万多销售额
今年3月份，偶然机会中得知巨量引擎有意帮餐饮商家拓展市场，在联系工作人员后，珍海肴海鲜自助餐厅尝试了抖音推广，开通了抖音企业号，拍摄了多个短视频推荐菜品的特色，并在抖音上售卖优惠套餐。
由于是抖音号还在起步阶段，珍海肴的粉丝数量刚刚过1000，为了快速被更多的人知道，提升传播力度，珍海肴投放了DOU+为短视频做加热。
在受到一定关注之后，珍海肴尝试了DOU+“门店加热”这个产品功能，定向地向周围几公里的人群进行门店推荐，没想到的是，只花了500块钱，就带来了4万多的销售额，让珍海肴一下子看到了希望。
后来，绝境逢生的珍海肴一鼓作气，加大运营力度，邀请很多美食达人来店里拍摄短视频，并且鼓励到店的顾客也拍短视频，带门店地址进行发布，很快，珍海肴就在抖音北京美食人气榜自助餐排名第3，视频热度超587万。
珍海肴创始人汪宇航表示：“抖音让更多人看到了珍海肴好食材和用心做餐饮的诚意，也为店面带来了更多收益。未来珍海肴会进一步加强抖音企业号的建设，创作更多的美食短视频，并借助DOU+等工具，提升门店的人气”。
广州清漫派对餐吧
初尝抖音推广，遭遇滑铁卢
广州清漫派对餐吧的创立源自于创始人谢耀波的一次泰国清迈的旅行，谢耀波特别喜欢清迈的浪漫、悠闲的感觉，所以也希望把这种氛围带到广州。2016年清漫派对餐吧开了第一家门店，至今在广州有11家门店。
在2020年，清漫派对餐吧就开通了抖音企业号，当时主要因为谢耀波看到身边的餐饮圈的朋友都在做，于是也进行了尝试，但发了一条视频之后，效果并不好，播放量不高，于是就放下了自己做账号的念头，专门找广州本地美食达人拍视频。
时隔一年再次尝试，DOU+“优惠商品推广”
每天为门店带来100多桌客人
今年春天，谢耀波看到周围越来越多的餐饮朋友使用抖音推广，因为之前尝试过短视频创作效果不好，心里难免有些迟疑和犹豫。但是后来跟同行了解到，今年不仅可以短视频推广，还可以售卖优惠套餐，于是谢耀波决定鼓起勇气再次进行尝试，专门组建了新媒体团队，运营自己的抖音企业号，同时也鼓励到店的顾客拍摄短视频打卡。没想到这次的尝试果然有了成效，每天能给店里带来上百桌客人，上个月清漫派对餐吧还成了抖音广州美食人气榜的第一名，视频热度超5238万。
5月中旬，抖音平台推出了DOU+“优惠商品推广”功能，这个功能侧重点与之前的涨粉、互动不一样，它能让短视频精准推荐到对美食品类感兴趣的群体。清漫派对餐吧果断进行了尝试，果然投放后几天的销售额比投放前竟然增长了1倍。
同样，北京的珍海肴海鲜自助餐厅发布的短视频，尝试了DOU+“优惠商品推广”，3天投放了300多块钱，就带来了7万多的销售额。
清漫派对餐吧创始人谢耀波表示：“真心特别感谢巨量引擎的这些小伙伴们，教给我们很多方法，让我们在抖音运营上不再迷茫。”
那么DOU+的两种功能到底有什么用？又该怎么操作呢？
“门店加热”
向附近6公里人群定向推荐门店
一、什么是“门店加热”？
- 视频挂有门店定位地址，默认选择附近6km投放，更有助于吸引顾客到店
- 针对本地到店类商家，进行门店位置点击优化
二、“门店加热”适用商家
- 有线下门店/实体店
- 视频必须挂有门店的定位地址
三、“门店加热”如何操作？
详细步骤查看下方视频
“优惠商品推广”
让短视频精准推荐到对品类感兴趣的群体
一、什么是“优惠商品推广”？
- 使用“优惠商品推广”，系统会为商家找到更多有到店和购买意愿的用户
- 提高视频中添加的商品&门店的曝光量
- 提升购买转化率&到店率
二、满足什么条件可以使用“优惠商品推广”？
- “普通已验真”及以上级别的抖音企业号用户
- DOU+已完成账号升级
- 加热的视频已添加门店地址且关联了生效优惠商品
三、“优惠商品推广”如何操作？
详细步骤查看下方视频
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