各位同学~COMi开辟了一档新栏目,主营吃喝玩乐四个方面,重在给大家种草一种潮流的生活方式,本期我跑遍各个街头巷尾,找到了十组超火的网红食物进行打卡试吃,吃货们来get一下!
在各大视频网站上出现的网红美食,看起来虽然都很诱人,但是经过一番拔草,发现味道确实参差不齐,小编已为你们列出来,评价真实客观!
多少人冲着这个珍珠流心的爆浆感慕名而去!之前我也是在网上看到类似的gif图,于是悄悄把它列入了榜单之一。
找了好几家最终定在了一个私人蛋糕工作室中,原价要一百多,老板说团个券能优惠不少,所以蛋糕最终花了69RMB。珍珠是蛋糕上来后再加的,如果觉得珍珠不够多,还可以让老板给你加!
第一口吃了一大口,能感觉到珍珠跟奶油充分融合后带来的幸福感,那一瞬间兴奋指数飙升,但吃到第三口的时候就已经腻了。
总结 ➜ 我这么能吃的人都只能吃半个,妹子们就不用说了,除了珍珠Q弹的口感会加分外,综合口感会很甜腻(如果是冰的会降低甜度),整体跟吃普通的生日蛋糕的也没有什么不同,跟我期望的口感还是有落差的。
11月本来就是吃蟹的季节,关注的N个美食账号最近都在po蟹黄面的资讯,价格都还挺高,从198-598不等,天价面的噱头自然博得蛮多人关注。
找到了一家还算有名气的蟹黄面店址,老板说一个人吃点招牌就可以,配上了姜茶跟泡姜,出于好奇,我还特地去后厨看了一下制作的现场。(原来都是用这么小的螃蟹)
等了大概五分钟,面就上来了,其实扑面而来的是一股蟹腥味,把蟹黄跟面条充分拌匀后开始试吃。
然后味道的话,em
我吃了几口觉得
并没有我想的那么好...
甚至觉得希望落空
总结 ➜ 蟹肉凉了之后容易腥,虽然网络上之前关于这家店都是好吃,但说实话不觉得有多好吃,网上那些瞎吹的人良心不痛?蟹黄汁比较稀,蟹黄虽香,但是跟面条组合在一起后口感略微带酸,相比起单吃大闸蟹差远了。(不接受反驳)
这只狗在抖音上可以说出镜率很高了,说实话我对于这个甜品期待度相当低,毕竟只是因为外形而火,不用脑子想味道肯定不怎么样。
正因为期待值没有特别高,所以就近选择了一家叫“高山禅饮”的店,来的时候其实完全是一家饮品店,这个慕斯小狗算是隐藏的菜单了。
小狗上来以后真的很逼真
(连摄像大哥都在哇哇的叫的像个少女)
然后咔咔咔咔拍了一通做作的照片
刚上来的时候还是处于很硬的状态,所以我的叉子怎么也叉不进去啊,整个画面像一出残忍的“杀狗现场”
总结 ➜ 等待大概5分钟后吃是比较适宜的时间,吃起来像是巧克力中包裹着红豆沙的质感,很让我惊喜,不会腻,一个人吃一只狗刚刚好。(哈哈哈哈,狗狗关爱人士请饶命)
深夜肚子饿了,一碗泡面真的是有治愈功能的,这家连锁店的装修是经典的网红风。
一面墙上全是泡面,然后你可以选择自己想要的味道。(一没忍住就拿了很多包,纠结症患者)
纠结完后,我选了四种,分别是芝士味,冬阴功风味,印尼干拌面,葱烧牛肉。
还可以选择自己想要的配料加在面里,我相对应的加了芝士年糕,海鲜,蔬菜,牛肉,荷包蛋。
葱烧牛肉味▲是最好吃的,跟康师傅的红烧牛肉味道很像,但是加了很多料之后就会觉得很丰盛,反正这碗我是吃完了。
芝士味▲虽然是老板强烈推荐的热门款,但是吃了几口我只觉得腻,也有可能是我后面还加了芝士片的原因,觉得没有泡面应有的爽口感。
冬阴功海鲜味▲我觉得还行,虽然跟正宗的冬阴功味还差一截,然后它的面条是类似意面的那种直面。
印尼干捞面▲这个口味实在奇怪复杂难吃到难以理解,千万不要尝试。因为料包完全拌不开,中间的齁死,旁边的没有味道。(我知道我越这么说你们反而会越想吃这个)
“最后结账发现花了170RMB”
(想了想领导的千叮万嘱)
总结 ➜ 170四碗泡面,(我已经能想到我妈在旁边会对我说什么了),摆盘都还挺“网红”的,口味的话,你选的方便面是什么味最终就是什么味道咯,但是我觉得大部人可能都只会去一次。
最近黑糖,奶盖类饮品那么多,当然会有奶茶这一项啦,我选的是最近比较火的鹿角巷,最后朋友们又推荐了答案,(我心想答案不是早就过时了么?)那就索性组合在一起做吧!
“点单时听到他家珍珠叫鹿丸的时候”
因为去的时候是工作日,
所以没有等很久,半个小时终于拿到
这杯有两种喝法,直接喝能尝到黑糖跟鲜奶不同的层次感,摇匀喝就是mix的味道,我个人喜欢喝前把它搅匀,让鲜奶和黑糖珍珠充分融合。
尝过以后的口感,好喝是好喝(个人喜欢鲜奶),但是不理解为什么这么多人排队,我真的超级讨厌排队,好感度会降低,然后又火速赶到了答案,对比之下,仿佛是宠妃跟冷宫妃子的差别感。
31RMB是两杯的价格,这家店当时风靡有个原因就是号称答案之茶,可以在上面进行提问,奶盖上会出现相应的答案,我简单粗暴,问的「我会不会瘦?」
得到了答案
“先做重要的事”
谈一谈口感吧,我觉得很不行,店家给我推荐的招牌红柚多多奶盖,图片看起来还是蛮好喝的样子,但结果苦酸涩,奶盖寡淡无层次,我真的喝了一口就喝不下去了,白白吧!
总结 ➜ 我奶茶喝的不多,口感还是可以区分出来的,鹿角巷的招牌鲜奶确实有它的优点在,珍珠已经完全渗透了红糖的郁香,搭配无糖的鲜奶中和的刚刚好,(但是缺点也要告诉大家,鹿丸鲜奶比普通的珍珠奶茶更容易发胖),答案的话,我真的是第一次喝也是最后一次喝了。
鲍师傅我自己非常爱啊!时不时就会点几个海苔小贝的外卖,这一次试吃我同时买了它家好几样来试吃,结果相当有惊喜!
红豆Q果▲非常Q弹,并且每个Q果的重量要求必须保持在0.080~0.085之间才算合格,吃起来很有嚼劲。
蛋挞▲蛋挞跟普通的挞底不同,有点像粉质酥饼,内馅酸酸的,味道比普通的蛋挞好吃不少。
蛋黄酥▲这个蛋黄酥就没什么特别之处了,跟其他店味道一样,而新出的柠檬酸奶小贝口味很一般,让人嫌弃的味道,建议还是买经典的鸡丝跟海苔味比较稳。
总结 ➜ 鲍师傅的这个柠檬酸奶肉松小贝确实没有经典的口味那么好吃,柠檬味很像小学吃到那种廉价水果糖的味道,但这家店整体还是不错的,是值得买的零食!
清爽可口的芒果跟绵冰沙的组合
真的很符合我心中冰淇淋的定义了
这家店的装修风格我还挺喜欢,黄色让人感觉比较活泼??此外它也是全球十大甜品之一。80RMB是一个套餐的价格,两个双拼小份,随便自己组合。
因为之前都是吃的珍珠奶茶口味,所以今天选的芒果跟冬瓜,芒果是肯定不会难吃的保险项,一如既往的好吃,酸甜可口不会腻,配合软绵的冰沙很爽口。
冬瓜味 ▼ 倒是没有我想像中那么好吃,爽口是爽口,但是味道处于一个尴尬的状态,我不太喜欢。
总结 ➜ 冰馆的绵绵冰我会经常去吃,倒并不是因为它的味道,而是因为它的噱头,芒果的沙冰大家肯定都吃过,这个特别之处就是口感很细绵入口即化,另外我更推荐珍珠奶茶口味那一款。
舒芙蕾最近也太火了吧,走在街上到处都是卖舒芙蕾的,关键每一家人都巨满,大概有这么多人吧。
所以我千挑万挑,选评分,看卖相,选中了琉璃鲸
点了一个鲸鱼舒芙蕾,因为每制作一波需要等25分钟,所以在旁边瞄了一下它的制作过程。
舒芙蕾的特点就是极其松软,做好后的1分钟内吃掉是最佳时间,不然整个会开始塌陷。
卖相是真的不错,外面还有一个透明的球型罩,主打少女心,我一个男生看到都觉得有点美好。
然后就带着满分心情开吃了,第一口,夹心呢?第二口?怎么还没看到夹心,第三口,原来它没有夹心????
“这味道,也太难吃了吧”
总结 ➜ 这绝对是整个试吃过程中最失望的一个,绝对“照杀”,热度太高,心想到底是有多好吃,结果就是两块蛋糕上面铺上一点奶油,甚至比不上便利店的蒸蛋糕,可以说卖相100分,味道10分不能多。
之前风靡网络的脏脏包彻底把脏脏两个字带火了,进而又衍生出了各种脏脏系列,脏脏摩卡有三层,一层牛奶自制奶盖,一层可可粉,一层巧克力碎。
这家店也算得上是咖啡店中的一个网红店了,所以我进来之前想着应该是「环境不错口味一般」的那种店。
毕竟已经上当好几次当了,所以只点了一杯脏脏摩卡,不想多点别的东西,以免踩雷。
刚端上来的时候整个奶盖层还是在往下流动的,看起来真的会让处女座奔溃,毕竟这都是钱啊!
“然后我喝了,知道味蕾爆炸的感受么?”
真的很好喝啊,巧克力的软香加上咖啡的浓密,还有一丝奶香跟坚果的颗粒感,甚至为了急于得到认可,赶紧给摄像也尝了一口。
总结 ➜ 必须爆灯给五星,我原本不是很期待这个咖啡,味道竟然这么好,卖相就不说了大家都能看到,上面一层盖特别香浓,奶盖里还有略微的坚果,这40花的很值了。(已向身边所有好友推荐)
LADY M之前在上海开店的时候就已经很火热了,第一家门店位于纽约上东区麦迪逊大道,所以M也是因其所处的街道名称Madison Avenue而命名。
不仅享有“美国十大蛋糕”、“纽约最佳芝士蛋糕”等美誉,主打的千层蛋糕基本是每个人去都要点的一道,所以我点了一份,每一层都真实的能撕下来!
个人喜欢的抹茶味比较中和,奶油的甜跟抹茶的苦味融合后还挺相宜的,但味道也没有特别让我惊喜,跟其它几个蛋糕店也没有太大区别,所以大部人去吃可能还是图一个环境与精致吧。
总结 ➜ 千层算是好评吧,确实能吃到层与层之间的口感,当然还有很多种口味,可以根据自己喜欢的口味挑选,感觉是一个比较适合约会跟拍照的点。
然后本期网红食物试吃到这里就结束了,种草的也种了改拔的也拔了,你们可以开始行动啦,对本期内容感兴趣请踊跃留言,反响好COMi再出第二期哦!