14亿人因传染病呆在家里，“如何度过这个长假”成为人们心中的共同疑问，许多抖音(抖音)用户用行动给出了答案：抖音(抖音)，学习烹饪！
但是料理道路的曲折和情节的曲折总是令人发笑。
现在我们就来看看，大家都是怎么在厨房消磨时光的。先来看看春节抖音美食两泰斗：
C位---凉皮
素材来自抖音用户：@陕西老乔、@张伟的日常
新宠---电饭煲蛋糕
素材来自抖音用户：@菜菜的小食界、@我的酒窝没有酒
看了54亿次也做不好的凉皮，凉透了的心与不成型的皮
大多数中国人被关在家中后，最厌恶的定是野味了，而最想吃的却是凉皮。为了学做凉皮，人们足足看了54亿次凉皮视频。
一碗诱人的凉皮有什么特点？我不知道，但我知道，做凉皮耗时极久，适合这个时间最不值钱的时节，而且动辄数小时的付出之后，得到的却是一碗下口之前猜不出味道，下口之后说不出味道的面糊糊，满满的惊喜感。
素材来自抖音用户：@煙雨如夢
做凉皮的步骤说起来是简单的，洗、烫、切、拌。
但一旦你也开始做，你会发现太难了，尤其洗和烫两步，“坑”简直无处不在的。难以置信这么难做的凉皮，在超市几块钱一大碗还送酱料...珍爱凉皮，拒绝野味！
先说洗
素材来自抖音用户：@倩倩
洗面，是为了把面筋洗出来，只留下可以烫出凉皮的面浆，这一步的坑主要在耐心。洗着洗着，握在手里的面团一点点消失，当你手里突然空了之后，你将会陷入深深地自我怀疑当中。
素材来自抖音用户：@可惜没如果
真的洗出面筋之后，剩余的就是稀面浆了。静置一晚再倒掉上层清水，剩下的就可以拿来烫了。
再说烫
素材来自抖音用户：@麻辣德子
能不能成皮不要紧，用来烫的器具一定要足够有个性，才能在这场凉皮比赛中崭露头角。比如：
素材来自抖音用户：@菲常爱你
然后就是切和拌
素材来自抖音用户：@陕北霞姐
到了这一步基本就安全了，切条拌酱即可食用啦。不过烫出一坨面糊糊的同学，可以省略切条步骤......
素材来自抖音用户：@煙雨如夢
虚假的凉皮
拘束的外表，呆板的摆盘，香就是香、辣就是辣，高饱和度的颜色充满了工业化生产的廉价感，千篇一律的标准化色香味。
真正的凉皮
狂放的外表，写意的摆盘，朴素高级的配色，吃一口之前，你永远猜不出味道如何，贯彻爱与正义的手工惊喜感，每一次做都有新感受。
幸福的蛋糕往往相似，不幸的蛋糕各有不幸
“电饭煲”这三个字出现了之后，所有人都放松了警惕，内心高呼“我可以”，上次你们面对五块钱一碗的凉皮也是这么说的，然而...现实是残酷的，当别家的电饭煲盖的气阀里冒出了蛋糕香气，你家的气阀却冒出了蛋糕。
电饭煲蛋糕的步骤分两步，拌拌拌拌和点击煮饭键。多数人只能做好后一步，因为拌实在是太复杂了！
先拌蛋黄。加油、牛奶、淀粉拌，拌匀后备用。
素材来自抖音用户：@姐姐爱做菜
再拌蛋清。加醋、糖疯用电动打蛋器狂拌，拌成稠蛋白霜后备用。
素材来自抖音用户：@姐姐爱做菜
什么？你没有电动打蛋器？电钻你总有吧！
素材来自抖音用户：@姐姐爱做菜
拌好的蛋黄和蛋白再拌匀后，就可以倒进刷好油的电饭煲点击煮饭键了，然后就是，开盖有奖环节了。
素材来自抖音用户：@可乐妈
在开盖前你永远不知道你的蛋糕是否成型......等等，有时候不用开盖你也能认识到你失败了，因为你失败的蛋糕想出来见你最后一面。
素材来自抖音用户：@可乐妈
并且他们还想当你的面咕噜噜地蹦个迪。
刨除蹦迪的情况，剩下的同学就要开始体验开盖有奖了。
《安娜卡列尼娜》中说到:幸福的人都是相似的,不幸的人各有各的不幸。这句话在这个环节同样适用。
我们先来看看相似的幸运的开盖。
素材来自抖音用户：@农村美食、@燕燕 （韩薯妈妈-河源）
好的我知道你略过了上面那段，估计你更想看到各式各样不幸的蛋糕们：
素材来自抖音用户：@我的酒窝没有酒、@可家家好窗帘、@锐哥哥
虚假的蛋糕
甜腻难耐，成品扎实食用易胖，造型古朴缺乏想象力，易诱发人类暴食的原罪。
真正的蛋糕
只可远观不敢乱食，全是空气即便吃了也不胖，看得到时间的痕迹，造型颇具先锋艺术气息，孤傲得如同寒风中的松柏，遗世而独立。
当然了，大家能安逸地在家看美食视频，能尝试下厨做凉皮做蛋糕的欢乐，还得多亏了无数的白衣天使的守护。
所以呢，虽然你做饭的过程坎坷了一点，但只要你不随意出门乱逛不给医护添乱，我们就是好朋友啦。好好做饭，乖乖宅家！
