东乡羊鲜到勾魂、清远鸡皮爽肉劲、平山核桃暖心味美……在“中国抖有味”美食季上，出现的这一拨“美食大晒”“土味”十足，而且都自带流量出场，后面跟着一群想要找回“小时候味道”的粉丝们围观。
这次撑起抖音平台首个美食类垂直商业IP“中国抖有味”的超级网红是“土味天团”——他们是来自碧桂园扶贫点的产品。自12月13日起，碧桂园携手抖音展开精准扶贫农产品发现之旅“守味家乡”公益计划，活动通过抖音平台美食互动引发网友为“家乡扶贫特产”打CALL，发现“网红”特产沉淀品牌价值，深入中国各地探寻那些家乡美食。
一村一品 碧桂园消费扶贫
“一锅东乡羊肉质细嫩、鲜美不腻”，曾经尝过或者听过东乡羊的人，一边围观抖音上的“中国抖有味”活动，一边流口水。东乡羊生长在甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县无污染的大山沟里，这种异域品种的羊吃草喝泉、肉嫩无膻、品质极佳，多年来被东乡人代代饲养传承至今。但由于东乡偏远的山沟、一望无际的群山，肉质虽好，销路一直不畅，很多人听过并没有尝过。
今年，碧桂园与甘肃省临夏州东乡族自治县、河北省石家庄市平山县、江西省赣州市兴国县等 9 省14 个县达成结对帮扶协议，主动助力14县3747个村33.6万建档立卡贫困人口的脱贫工作。
为了带动贫困地区脱贫，碧桂园利用当地区域环境、资源优势，帮助贫困地区将原产地优质、无污染、纯天然的产品“变现”。早在今年4月，碧桂园扶贫工作队员进驻东乡族自治县，为东乡羊打通线上线下销售渠道。今年双十一购物狂欢节，碧桂园总部举办的一场“爱在东乡”消费扶贫慈善之夜活动，短短两三天预售出约一万只东乡羊。而相关数据统计，销售1万只东乡羊能直接链接大约3000户贫困户，养殖小户户均增收600-900元，养殖大户户均增收3000-5000元，将很大程度上帮助贫困群众实现增收脱贫。
此次，碧桂园将更多的精准扶贫农产品带上了抖音。除了东乡羊外，还包括麻竹笋、田东芒果、核桃油、平江白云高山茶、贡椒牛肉、玫瑰花茶、金滦大米、平山核桃、老树茶油、倒蒸红薯干……与以往固守一方土地不同，现在这些产品都有一颗想“红”的心。
碧桂园通过“特色产品”带动“特色产业”的发展，形成“一县一品”，甚至“一村一品”的效果。比如在陕西乡村，优先鼓励苹果种植、核桃种植、花椒种植等产业;在安微乡村则鼓励发展小龙虾养殖、皖西大白鹅养殖、茶叶种植等产业。
碧桂园对于在贫困地区开发的每一种农产品，严格把关种子、土壤、水质、空气、种植过程的科学性。在种植过程，严格执行基地不定期抽查、成品检验及规范资质证件、扶贫收益资料核实等内容。同时，还搭建与运维溯源平台，扫描产品溯源二维码，即可链接溯源平台，探索“一品一码一户”模式，实现产品可溯源、扶贫可追踪的路径。
产销对接 打通扶贫“最后一公里”
消费扶贫是碧桂园推进产业扶贫的一个重要抓手。碧桂园打造的扶贫公益品牌“碧乡”，今年9月首次在慈展会(第六届中国公益慈善项目交流展示会)亮相。碧乡农业公司的相关负责人表示，作为碧桂园的扶贫公益品牌，“碧乡”的使命是紧跟碧桂园的扶贫步伐，助力产业扶贫，提升贫困地区产品附加值。碧桂园通过碧乡构建产销对接平台，帮助贫困县的“致富带头人”打开农特产品销路，打造良性循环的产业链销售模式。让农户没有卖不出去的好产品，让更多的人一起“消费扶贫”。
同时，碧桂园还依托旗下社区生活服务品牌“凤凰优选”通过收购、代销、加工等形式，设置扶贫专柜，打通消费扶贫“最后一公里”。近几年来，碧桂园大力发展零售品牌——凤凰优选。截至今年12月，凤凰优选已在全国80多个城市布局1000多家门店，
目前凤凰优选在全国已开设91家扶贫门店，引进了37家供应商，共1021类在销扶贫产品。值得一提的是，碧桂园在带动全体员工、业主以购代捐的同时，还动员社会力量参与，提倡人人皆愿为、人人皆可为、人人皆能为，来激发公众的责任感。因为兼顾了市场化的特点，达到了购买人消费扶贫舒心，贫困户勤劳致富开心的目的，截至目前，碧桂园通过消费扶贫已帮助销售贫困地区农特产品达1500多万元，直接惠及20000余人。
此次，碧桂园联合抖音开展的“守味家乡”公益计划，就是通过“美食互动+公益帮扶”这种创新公益行动，实现了多赢的效果。可喜的是，碧桂园扶贫美食视频一经推出，就受到网友喜爱，让这些不为人知的美味走进人们视野。而扶贫则成为那些垂涎美食的人又一个大吃的理由了。（王雪）