今天告诉你泡海带的好方法。浸泡海带。不要用水慢慢浸泡。我会告诉你如何快速浸泡。真是太棒了。
这样做呢,还能营养不流失,我们一起看一看吧。首先把买来的干海带,我们用剪刀剪成大概10公分宽的海带片儿。剪好的海带片儿用清水清洗干净。然后再用流动的清水多冲洗两遍。清洗干净的海带,我们放在盘中备用。
接着蒸锅中添水,我们把海带放进去。我们隔水蒸上30分钟。时间到了以后关火再焖上10分钟。
焖好的海带,上面有很多的粘液。我们取出来之后再用凉清水,把它冲洗干净。清洗干净的海带呢,我们再放在一盆清水中。加入适量的米醋或者白醋。浸泡15~20分钟。泡好的海带放在一个碗中,再加入适量的清水。随吃随取就可以啦。
这个简单的泡海带的方法你学会了吗?泡出的海带营养有好吃哦,大家不妨试着做一下吧。喜欢小慢的分享,可以关注小慢美食,我们下期再见拜拜。