前期，我区已在辖区内各大型餐饮企业、商贸体餐饮单位等开展“倡导使用公筷公勺”宣传工作，取得初步成效。
5月26日上午，区文明办、区市场监管局联合对城厢街道、北干街道范围内的中小型餐饮单位开展第五次文明公筷“红黄黑榜”督查行动。
一般情况下，小餐饮店内空间较小，结伴而来的顾客几乎都是紧挨着落座。店里提供的一般是统一消毒过的筷子和勺子，或一次性筷子，容易造成唾沫交叉感染。
因此，在前期公筷公勺的宣传指导培训中，督察组明确向大部分餐饮店发放了公筷公勺的宣传、设置标准。
北干一苑饭店
在本次检查中，督查组看到，在北干一苑饭店、北干二苑饭店等中小餐饮店的大厅与包间里，基本都做到了公筷公勺的宣传与使用。
城厢街道建兴素食饭店的负责人表示：“我们店里做素食的，大概从4、5年前开始，就自主实行公筷公勺了，来我们店里的客人都已经很习惯用了。”
城厢建兴
素食饭店
在何小姐鲜牛肉火锅店，店内责任人对员工们进行了公筷公勺专题宣传培训，要求服务人员在顾客用餐前提醒大家使用公筷公勺。
△何小姐鲜牛肉火锅店
△守敏蒸菜馆
△贵府
从本次督查结果看，大多数餐饮单位都能有效落实公筷公勺推广，但督查组也发现在闽浙菜馆、乡之味鱼头馆等部分餐饮店内仍存在的公筷颜色、长度与私筷未能显著区分的问题。
对此督查组当场指出问题，并责令限期整改，后续还将组织“回头看”行动。
△公筷与私筷区分不明显
★ 红榜★
01 | 北干一苑饭店 |
02 | 北干二苑饭店 |
03 | 何小姐鲜牛肉火锅 |
04 | 贵府 |
05 | 守敏蒸菜馆 |
06 | 湘香蒸菜馆 |
07 | 高桥饭店 |
08 | 建兴素食饭店 |
09 | 呷饭 |
10 | 强子小海鲜 |
11 | 永坤大食堂 |
12 | 莲花石川菜馆 |
★黄榜★
01 | 闽浙菜馆 |
02 | 乡之味鱼头馆 |
（来源：文明萧山）
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