大家好,颜控千金又来啦,今天分享两款也是适合颜控的饮品。
玩抖音的朋友应该都知道,最近非常受欢迎的一款产品蜜雪冰城摇摇奶昔。
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摇摇奶昔会火的原因
蜜雪冰城一直都是以比较低的价格在市场竞争,这次这款粉嘟嘟的春季新品,可以说是帮助这个品牌又一次出道。
这款产品火爆的因素有两个:第一是它好玩,第二是便宜。
先不谈口感,在颜值和特色上已经有足够的新鲜感,拿到产品的时候还可以摇一摇,让消费者参与其中,体会到制作奶茶的乐趣。
在创新的同时融入他们的特色冰淇淋,经过摇一摇的动作变成奶昔,但是价格上并没有改变,所以顾客体会到了这个价值感。
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没有冰淇淋也可以摇起来
今天我们的两款产品制作灵感,也是源自于这款摇摇奶昔,但是我们配方更多考虑到,许多没有冰淇淋机的店铺,想要快速简单做出可以“玩”的奶茶,也解决了没设备的困扰,选择的水果都是比较常见。
雪顶莓莓——高颜值分层摇起来
用沙冰替换了冰淇淋;
杯底添加有嚼劲的五色小芋圆;
出杯分层明显;
颜值高,摇起来更有爽歪歪的感觉。
草莓果香和芋圆的浓香融合,既能够迎合当下的流行趋势,在给消费者制作饮品时传达这种摇摇杯带来的快感,又在有限的机器设备上玩出了价值。
鲜奶茶底的搭配在一定程度上,比摇摇添加冰淇淋的奶昔而言,相对更健康。
整体算下来,饮品的成本5块钱左右,当然也跟你选择的鲜果价格和时令有关,不同区域也有些许的变化。
制作方法看视频教程。
雪顶莓莓制作教程
雪顶芒芒——应季水果灵活替换
之前老师在制作产品以及在课堂上也多次跟大家强调过,在已有物料的基础上,稍微换一种原材料,就可以出新口味的饮品,所以新品真的没有那么难。
排列组合搭配就是创新,这款雪顶芒芒跟草莓的做法实际上是一样,只是用草莓替换成芒果,满足对水果喜好不同的人群。详细配方在视频后面哦。
雪顶芒芒制作教程
用新鲜食材制作的饮品,在口感上会更受到消费者的喜爱,店铺在制作饮品的时候,可以适当追新,也可以适当创新。
饮品中用到的小芋圆、金狐四季春、冰糖浆和草莓酱都可以在我们小程序和某宝店铺购买哦。
今天这两款产品大家还有什么制作上的问题和建议,也可以在文中留言哦。
今日海报分享——雪顶莓莓/芒芒
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