原创内容
在吃货的眼里
只有食才能知夏味
炎炎夏日
油腻重口靠边走
清凉美食站C位
人人都说食在广州
夏日里的广州也不乏众多清爽的美食
冰爽甜美的滋味
尝一口就能打开味蕾
今天奢妹就来分享一波
✨「夏日の广州网红美食」✨
广州必食嘅清凉美食
夏日绝对唔可以错过!
喜茶
排队指数 :⭐⭐⭐⭐⭐
小时候酷爱听周杰伦唱《甜甜的》“我轻轻地尝一口,这香浓的诱惑…”,在炎炎夏日里回味这首歌,忽然觉得还有什么样的诱惑比一杯冰奶茶更撩人心弦呢。
说起奶茶,就自然会想到奶茶届的网红鼻祖—「喜茶」。
作为一名优秀的网红,喜茶有着敏锐的嗅觉,市面上刚刚掀起“黑糖”旋风,喜茶就火速推出了波波茶,并升级推出了新品波波冰淇淋,一眼望不到尽头的长队印证了其火热程度。
波波茶共2种选择,布蕾波波茶和奥利奥波波茶,价格比较亲民,都是19元。
每一杯布蕾波波茶都要被火枪喷烤一次,被火烤过的布蕾表面脆脆的,创新了奶茶的口感。布蕾波波茶融入纯正鲜奶和黑珍珠,上层是焦糖和厚厚的芝士,大吸一口香浓奶味在口腔中爆开,非常满足。
奥利奥波波茶则口感更加有层次,奥利奥饼干搅碎伴着干奶盖,会有种在吃蛋糕的错觉!这款建议少糖,不然吃到中途容易觉得腻。
在波波茶的基础上升级的波波冰淇淋可是时下超火的哟,如果能买上一只,连路人都会对你投射羡慕的小眼神,因为真的是量足又够味,非常难买要排长队!
波波冰淇淋完美融入了波波茶的口味,冰爽的质地简直是夏日的恩赐,加珍珠的话一点也不吝啬,每一层都会有。售价16元,很实在的一只很容易就觉得饱了。
氮素!波波冰淇淋真的非常傲娇,实测5分钟内立刻融化,想要拍照可要拼手速,一不小心就变成奶昔。
还有一款茶王冰淇淋甜筒只要9元,有金凤和嫣红两种口味,金凤口味偏淡,嫣红的茶味比较浓~
不过,喜茶也有bug,就是万年不变的排队!提前网上订好,到了门店依然难逃排队,所以推荐去门店直接看人多不多,太多人排就考虑下次再试。
地址:广州万菱汇(新品冰淇淋目前仅这家店有售哦)
人均:18元
鹿角巷
排队指数 :⭐⭐⭐⭐
奶茶中的潮牌不仅有喜茶,还有最近人人都在pick的「鹿角巷」。
起源于台湾的奶茶品牌鹿角巷已经在全球15个城市开设了分店,但想喝倒一杯并不容易,“买单一分钟,排队两小时”,火热程度简直赶超喜茶排队最长纪录!
鹿角巷的其招牌为黑糖鹿丸系列,包括鲜奶、可可、抹茶3种口味,价格从19元-24元不等,黑糖鹿丸Q弹的口感和浓郁的古早风味真是无人能敌~
虽然都是黑糖系,但从颜值上来看,鹿角巷的拉丝感完爆喜茶哦~
刷爆抖音的网红主角就是鹿角巷的中杯「黑糖鹿丸鲜奶」,圆圆胖胖的超级可爱。
他们家的珍珠丸真的是现熬的!店员介绍说一锅黑糖鹿丸要熬两个小时,珍珠起锅之后只卖3小时,卖不完直接丢掉,从根本上杜绝了过期货。
黑糖鹿丸鲜奶使用的是很纯粹的黑糖珍珠、冰块、纯牛奶,用料十分健康。充分搅拌后,鲜奶混入黑糖丸子的甜味,甜度正好,温热的口感幸福极了。
鹿角巷的鲜奶或者可可口味都赞到爆,但是抹茶味就比较寡淡,不能指定甜度也比较减分,但总的来讲,喜欢黑糖系列的话喜茶和鹿角巷都值得一试,哪家排队少就买哪家该是最聪明做法。
鹿角巷的两款星空茶也火速开卖了,一款叫作“北极光”,一款叫作“晨曦”,单是听名字都美的超俗。在这个颜值时代,饭可以不吃,但照片不能不拍,要想PO美照赶紧来一杯星空茶才OK~
北极光和晨曦是分别将苹果醋、芒果汁是作为茶底,上层加上蓝色的蝶豆花分层处理,打造出美轮美奂的视角效果。
早年鹿角巷的爆红就是因为明星人手一杯它家的星空茶,所以,拿它拍照会很吸睛!
地址 : 体育东路正佳广场1G001号、林和中路东方宝泰购物广场B1062号
人均 :22元
本宫的茶
排队指数 :⭐⭐
喝一口就知道,这是本宫要的那杯茶。
由羽泉联合创始的茶饮品牌「本宫的茶」,主打“东情西韵,中茶新做”,是有情怀有颜值有品质一路开到海外的中式茶饮品牌,目前在广州竟然还没!有!大!火!但是却是实打实的好喝,趁人多之前可不要错过它。
贵州修文翠芽、正山小种红茶、普洱、台湾高山乌龙等...每一款都是新鲜茶包萃取,秉承“每一口都是原茶”的工匠精神,保证每一杯都是颜值和口感并存。
正宫娘娘夏日必备佳品「宫牌水果茶系列」,是茶与水果的缤纷组合,随便点一杯,心都会随色彩而动!
西瓜、哈密瓜、柠檬、苹果、金桔...水果大朝贺!选用的水果都是当天进货、现切现做,全是看得见的果肉。
以冷泡绿茶做底喝到的每一口都是原茶,喝完茶再吃里面的水果,美味又解渴。注意甜度是统一配好的,有的人可能会觉得过甜,让店员少加糖就可以。
最近《延禧攻略》后宫大剧在荧屏火热上演,追剧时来一杯宫牌水果茶,生津止渴还养生养颜,瞬间觉得自己是正宫娘娘本尊。
这里的「茶冻」也是让人惊艳,样子像日本的“水信玄”,晶莹剔透的茶冻,搭配在茶奶盖茶里,吃起来自带清爽的茶味。
晶莹剔透的身段弹滑的口感,有玫瑰花和桂花茶冻两款等你去尝~
地址 :时代TIT广场A133铺(这是奢妹经常去的门店,不过现在分店也开不少了,具体可以上大众点评搜索一下哦~)
人均 :21元
ZZ·SOUFFLER 舒芙蕾
排队指数 :⭐⭐⭐⭐⭐
论起网红甜品新晋小花旦舒芙蕾,还是ZZ·SOUFFLER的舒芙蕾口感更正点,无论是店面还是甜品ZZ·SOUFFLER的颜值都很小清新,开业仅仅7天就刷爆了小红书。
火吻焦糖舒芙蕾是这家的招牌,焦糖是当场用火枪喷,把焦糖敲碎后和饼底融合在一起,表皮酥脆,吃上去甜度刚好,每天限量供应!
建议加3元搭配雪糕吃滋味会更好。一半雪糕,一半舒芙蕾,两者都是软绵的口感,冰热交替的爆爽口感简直打动了每一颗味蕾~
吃起来不是平庸的蛋糕质地而是像吞了云朵一样的口感,质感上乘入口即化!真的有被惊艳到。
草莓、芒芒和抹茶口味颜值高超级适合PO照发圈~抹茶味甜度较低,喜欢淡甜口味的可以放心选。
想拔草真的要趁人少的中午,大约等半小时;周末下午排队大概要一个半小时。
地址:越秀区北京路步行街天河城百货首层内进星巴克对面
人均:23元
营业:周一至周日 11:30-22:00
禾目cafe
排队指数 :⭐
火炉一样的夏季当然不能少了“夏午茶”来惬意一下,被网友称作为广州最好吃的蛋糕店就是谐音为和睦的咖啡馆「禾目cafe」,原木色系的氛围和美味的甜点,一定会给你一个美妙的夏午茶。
珍珠奶茶不仅喝起来好喝,做成蛋糕也是出奇的好吃。禾目家的波波伯爵茶蛋糕就是当红甜品,软绵绵的蛋糕体配上Q弹十足的珍珠,入口即享受,奶茶香味在口腔中蔓延,仿佛下一秒就要沉醉。
蛋糕体湿润软绵略带一丝咸味,奶茶味道吃到最后都不会觉得腻,珍珠是空气弹的口感,但是珍珠基本没什么味道,和蛋糕很不搭,喜欢香浓口味的多半不会喜欢,如果喜欢口味清淡就不是问题。
除了波波蛋糕,禾目家的抹茶卷也值得一试~
草莓瑞士卷大颗粒的新鲜草莓吃起来一口一个爽,中间的奶油加上流心的香草酱口感清新,不会过甜貌美好吃,但总体来说,这款比较平常,不算很惊艳。
心动的感觉不止是对人,对食物也如是,玫瑰荔枝蛋糕卷吃起来完全就是心动的感觉好吗!力荐!咬一口满嘴都是清凉的玫瑰荔枝味,中间夹在着美味的奶油和果冻,好味的甜点就是让人一试难忘。
这款上座率很高的竹炭抹茶卷,黑麻麻的竹炭包裹着又滑又实的抹茶奶油,味甜不苦很适合夏日品尝。
吃过禾目就能get到什么才是上乘的用料。
地址:越秀区农林下路76号之一重庆大厦首层103号
人均:66元
营业:周一至周日 11:00-23:00
仙豆糕
排队指数 :⭐⭐⭐
网红美食不一定都要有ins风的店面,经久不褪的热度才是王道。这家身处大学城的仙豆糕虽然外表看起来非常市井气息,但是不足5㎡的小档口,一天却能卖600个仙豆糕,好吃到长久稳居大学城人气第一位!
每一个仙豆糕都是亲手现做的,连面皮和馅料都是自己做的,每一锅大概要等半小时。
制作的面皮也不简单,需用植物大豆油和鸡蛋、麦芽糖混合制作,放置3天后才能使用。
被煎得金黄的皮,裹着满满的馅儿,一点也不甜腻,里面松软,外面香脆,想像不到的好吃!
有6种口味,至于能买到什么口味的,全凭运气。主推红豆口味,10元3个,其他10元4个。
地址:番禺区贝岗村大街一品天下美食街
人均:价格10元/3个、10元/4个
营业:12:00—22:00,卖的好的话,下午6点关门。
椰子里
排队指数 :⭐⭐
没吃到椰子?你可能过了个假的夏天……
路过这家店一定记得抱个椰子冻回家……相信我,不会让你失望的!市面上的椰子冻吃一个就甜腻的不行,唯独他家的椰子冻一次性吃两个都不够,q弹嫩滑,入口冰凉,是原汁椰奶的自然甘甜。
店内最高人气是原味椰子冻和双层椰子冻,每种口味都有不一样的体验。双层椰子冻,可以一次性就能试足两种椰子味。
一只椰子冻,两层口感,上层是椰汁冻,下层是椰奶冻,晶莹剔透的椰汁冻椰香四溢,一份椰子冻里似乎藏满了整个夏天的清新。
多种新鲜水果堆砌,添上椰香雪球,撒上干果配料就制作出了色彩缤纷的椰冻椰香雪山,大夏天来一个如此丰盛的椰子冻,心情爽到飞起~~
地址:越秀区惠福东路602号(地铁:北京路站B出口)
人均:23元
好了,今天网红美食分享就到这里啦
不知道这里面有没有你们去过的呢
去过的话,觉得吃怎么样呢?
还没去的,有没有心动想要去哪一间呀!
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捕获一个时髦与喜感兼备的奢妹