茶小空TeaKoo、水獭吨吨这两个品牌的相似之处是品牌在创立时就有了鲜明的IP形象
【茶小空TeaKoo】
容易喝
茶小空TeaKoo开发了超萃技术，使原叶茶能够在不同的水温下都能实现快速萃取并保留风味，同时咖啡碱和酯型儿茶素等苦涩味主体物质浸出比例低。因此，通过超萃技术处理后的茶叶在实现快速冷泡的同时，又降低了传统产品热泡的苦涩味
开发这一技术的出发点是：这代年轻人越来越没时间，越来越怕麻烦
实际上，由于已有冷萃、冷泡技术，超萃技术不限水温的卖点实际意义不大，不是消费者的核心痛点。而且，超萃这个词所产生的联想，与所使用的技术似乎并不一致
产品线和推广
成立于2020年3月的茶小空TeaKoo发展速度惊人，差点挤进今年天猫双11类目店铺销量top10。其打法相对简单，高举高打，需要很大的资金流做支撑；企业管理层曾在资本工作过
茶小空TeaKoo有2大产品线，即超萃系列（花果茶）和潮养系列（养生茶）
从抖音和天猫的销售数据看，潮养系列和超萃系列的销售量之比约为1.5:1-1.8:1。其中销量最高、推广力度最大的是菊花雪梨茶，主要卖点是去火|降火和一整片雪梨，表明企业抓住了年轻人对养生和食材视觉上的冲击力的关注
在配料和周边方面，勺型蜂蜜条、茶香口喷具有一定的新意，而带薪养生暖暖瓶盖子上有茶小空的IP显得很可爱
抖音和天猫上的负面客评主要是品控、可冲泡次数、雪梨和菊花味道的融合、超萃产品含香精等
微博上，#茶小空快乐三角# 4900w、#赵露思喝的茶也太可爱了# 2400w，利用了明星效应、年轻人对喝水的关注。B站上排名靠前的种草有不少是大学生、中职生的VLOG。茶小空TeaKoo的客群偏年轻，抖音指数显示茶小空TeaKoo在24-30岁和18-23岁客群、女性客群中的TGI在这次所分析的几个品牌中排名很靠前
茶小空TeaKoo在推广上可能有几个问题：一是还没有树立明确的品牌调性；二是虽然IP形象和表情包在品牌创立伊始即推出，但是相对空心化，需要具象化、明确人设；三是推广时过多提及功效可能存在隐患
【水獭吨吨】
IP
品牌故事是：“灵感来源于“办公室里一个装着果茶的水獭杯”，设想一下，水獭漂浮在果茶上，自由悠闲，治愈感十足。我们这一代年轻人工作忙碌，很少有时间娱乐，如果能有片刻像水獭一样有趣悠闲的时光，就很棒了，所以当时就开始着手做这件事了。其实「吨吨」是大口喝水的拟声词，我们希望作为年轻人，喝水的方式可以简单一点，随心随意，大口吨吨~”
围绕水獭吨吨的IP，品牌结合世界水獭日，做了水獭公益咖啡馆主题的打造
可能的问题在于水獭相对小众（可以参考哆猫猫、熊猫不走，而三只松鼠是很早以前创立的品牌），另外抖音数据显示水獭和水獭吨吨的客群都是男性为主、女性TGI低于100。在视觉处理和调性上，看来水獭吨吨可能需要向女性偏好的可爱、萌方向做调整
产品线
水獭吨吨是味BACK旗下一个独立的果茶块品牌，今年刚作为独立品牌运营
客评反馈较好的有百香柠柠、凤梨多多
果茶块上线后，除了推出不同的口味，也进行了产品迭代，提高了产品密度、缩小了产品体积
除了果茶块，10月份还上线了果咖块生椰拿铁。相对其它品牌，水獭吨吨强调其新鲜无损的水果风味而非咖啡的部分。结合今年水獭吨吨与诸多咖啡馆做了合作的情况看，水獭吨吨可能在果咖块这个部分有着战略意图
小料方面，脆波波、椰奶冻主要是作为满赠的赠品，独立销售的销量很低
从客评看，产品需要做的改进方向主要是：降低价格、提高可见水果|果肉的比重（当然这一点与降低价格相悖）、降低甜度、减少香精等添加、改善溶解度等
除此之外，在果茶块|果咖块的形态（不必长方体，长方体的果茶块|果咖块视觉上并不出彩，只要果茶块|果咖块能确保入水还原后能够呈现整片水果|果肉即可）、内外包装的设计感上有很大的提高余地
市场推广
今年双11，水獭吨吨呈现爆发式的增长，一举超越了发布比水獭吨吨晚、但凭借其会员粉丝基数后来居上的CHALI茶里的冻干水果茶
水獭吨吨在市场推广上严重依赖头部主播（李佳琦），巧合的是CHALI茶里也与李佳琦高频合作
水獭吨吨把便携、随时随地、3s即溶作为产品的主要卖点，主打旅行、办公、派对场景（除了通勤杯，还推出过派对壶的周边以支持派对场景）
水獭吨吨推广上主打的点是万物皆可为CP（与兔盖德（闽南大月饼）、kaoker烘焙日记做了合作）、水果茶的100种喝法、吨照征集·旅行季，抖音上做了#挑战3秒做果茶 播放量700w+
但是，果茶块|果咖块都是一泡（第二泡就比较淡），即使是双11时的单块价格都要6元+；如果加上调制用的气泡水、咖啡、酸奶、酒、生椰等，TCO成本过高，是横亘在这个推广点和销量上的最大障碍。有客评调侃“69块充6杯算下来十来块一杯吧！细品了半杯，就想问难道蜜雪冰城不比这香吗？” 。笔者判断，TCO成本如能降到8-10元（如果是干吃则是4-5元），或许将成为引爆点
围绕渠道的推广，水獭吨吨做了“果” 然是大“咖”的专题活动，强化与线下咖啡馆的合作。后续当然也可以扩展到其它（连锁）饮料品类，前提是果茶块能够还原到非常接近于新鲜水果的状态、同时成本相对新鲜水果也不处于劣势，才能convince合作企业
品牌目前还没怎么做branding方面的工作，品牌下一步的工作重点可以把branding纳入
注：本文是系列篇中的一篇。近期看了8个茶品牌（绝大部分近年都拿到过融资），即茶小空、TNO、胶囊茶语、chabiubiu、水獭吨吨、他山集、Basao、CHALI茶里。应该说，经过多年行业内众多品牌的共同努力和市场教育，年轻人对茶的偏好正在不断提升
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图片来源：日食记
参考：
1、“让年轻人喝茶很难吗？「茶小空」说，首先是找到茶的另一种「解法」| BrandStar”，品牌星球
2、“从“流量为王”到“体验为王”，五大策略破解增长困局”，增长黑盒GrowthBox
3、“听说，有人管DST叫“美元三傻””，投中网
4、“【饮品】超即溶水果茶品牌水獭吨吨获1000万元天使轮融资 主打“3秒现做每日果茶””，快消品网
5、“名新商家讲述：双11，如何坐上火箭”，师董会
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