疫情结束后,你第一个冲去吃的是什么?
天天半夜靠抖音吃播过活的合格吃货,发自肺腑的说一句:“天津人可真是,太太太太太太太太久没有吃夜宵啦!”
01
· 烧烤,我想死你了 ·
天津的烧烤风味可是天南地北,海纳百川!只要好吃,就算藏在深巷高楼也能给您找出来!俗语说:京油子,卫嘴子,耐吃出名的天津人可真是又好吃,又会吃!
天津的烧烤店究竟有多少家?磨掉3层鞋底子都查不全,但是狐狐吃过的这些馆子,可都是夜宵客的聚集地!
先去香烤里拉尝尝炭火烤制的鲜肉大串,烤、翻、撒......痴迷的望着烟火笼罩的肉串被师傅的一顿折腾,也是吃烤串的幸福时刻之一!
再去鑫滨江尝尝哈尔滨师傅做的七分熟鲜牛肉,别看肉串不大,人家可是靠味道取胜,吃完你就等着砸吧嘴吧!
说到吃烧烤谁要是不知道天津的金正串烧,谁敢说自己是吃货。13年的王者,红柳羊肉串都是20串起撸!
“牛羊肉我都无所谓,夜宵不来几串烤鸡头睡不着觉啊!”
带你去吃王灏龙家的烤鸡头,孜然和辣椒的味道充分融进了鸡头里,特别入味,就连骨头都是酥的!
芥末控福利!咱们去吃无剧本串吧的烤鸡翅吧!独家秘制的芥末酱入口微甜,细品带一丝芥辣,狐狐打赌你肯定没吃过这样的烤翅!
烧烤还就好这口烤脆骨,再来口小啤酒,嘎嘣脆,焦香味道真会让人停不下来。而且不踩雷,烤脆骨都不能难吃!
一直对凤爪不太感兴趣的狐狐,吃了一次原始部落的烤凤爪被彻底被征服了!!提前卤制后的的凤爪又弹又嫩,稍洒点孜然和辣椒面就锦上添花!
对了出门吃夜宵的小零食:牧马君烤玉米了解一下!烤的焦脆的玉米刷上甜辣酱,还有点叉烧的味道,别提多得劲了。
注意下:老板很任性,出摊时间不定~想吃也要运气好!
不爱肉串,爱素串?那咱们必须吃吃16+岁的琳子烧烤!炭火烤制出来的肉串原汁原味,再加上秘制酱料的加持,撸起来是又香又过瘾,根本停不下来!
香烤里拉·夜烧南开区白堤路168号
金正串烧中山路与金辉路交口东行60米路北
王灏龙东北小烧烤城厢东路与南城街交口,新隆轩16号楼452号底商-2
鑫滨江烧烤保阳道天拖创意生活园五区4号楼底商
肥猫烤翅(锦州道)锦州道寿荫里26号
无剧本串吧小龙虾时代奥城国际写字楼C4-203
琳子烧烤天津市红桥区彰武路5号
另推荐店面:
牧马君烤玉米河北区王串场五号路与幸福道交口(近王串场公园东门)
原始部落·烧烤中山大道与建乐村交口北走70米
乾元祥裕海鲜烧烤天津市南开区航海道14号
幸福花园烧烤店江都路如皋里楼群内(近仙人渡)
02
· 火锅,我想死你了 ·
铜锅一放,羊肉一下,无论什么年月,这口热气腾腾的羊肉铜锅总是天津人的“糟糠之妻”!
在家宅了快3个月的狐狐,吃了好几顿涮肉了,可就是差点意思!许久不见这黑乎乎的烟囱,还真是有点想TA!
先去天津大名鼎鼎的顺成轩火锅汇,吃想念多日的杜泊羊,肥瘦均匀的娇嫩3秒就熟,蘸上地道的麻酱一筷入口,羊肉的香气瞬间在口里蔓延开来。
铜锅不过瘾,日常缺辣啊!咱们就去吃火辣的四川口味!红油翻滚,多少颗食肉兽的欲望跌落,减肥是啥,见了红汤咱也不知道!
去上帝厨房尝尝手切羊肉,精选羊后腿肉,每日手工现切,看这诱人的颜色,狐狐是没把持住!
吃牛咱们就是点不一样的,王缸钵家的牛肉,肉质超嫩、无渣还微微的弹牙,每一口滑嫩紧实的口感都在提醒你,人间太值得了!
不得不说好毛肚的口感真感人,不光四川人爱TA,天津人夜宵火锅也是必点!七上八下出锅,细密的颗粒间挂了汤汁,嚼起来爽脆弹滑又筋道!
鸭肠啊你的挂汁能力真不是盖的,专治那些不怕辣、喜欢艮啾劲的天津人!
可真是想吃马路边边很久了!红汤汁水包裹的不管是肉串还是素串,都想吃过瘾!狐狐再也不嫌弃TA家没有麻酱料了!
如果咱们能摘掉口罩,出门吃串了,请按照以上份量,按单人头出锅!下一位想吃,请等下一锅!
之前误传牛蛙不能吃,不知道你们怎么样,狐狐差点哭晕在厕所!蛙蛙这么健硕,不能吃,简直就是无中生有,暗度陈仓、在引诱我犯(张)罪(嘴)!
除了火锅鸡,狐狐推荐夜宵尝尝羊蝎子火锅!吸骨髓,吃肉,喝汤,太香了,不过晚上吃,多少有点豪横!
狐狐的小可爱,咱们宵夜去吃港式打边炉,满满的全是胶原,一碗下肚,齿缝留香,吃完这礼拜不用敷面膜!
顺成轩火锅汇南开区白堤路68号
马路边边串串香南开区黄河道与广开大街交口
王缸钵重庆大红袍花椒火锅城厢东路与南城街交叉口赤道那海旁
重庆老五一火锅西青区中北镇中北大道81-1
上九门(津门重庆火锅当家)黄河道与富辛庄大街交口永基花园底商
好嘢港式街头火锅前进道45号
另推荐店面:
电台巷荣业大街111号
爸爸炒料牛排老火锅广东路60号万科广场3楼
谭鸭血老火锅黄河道虹畔大厦11A座底商
蜀大侠火锅黄河道凯立科技大厦底商
上帝厨房柳州路24号
03
· 炸串,我想死你了·
天津的宵夜江湖里,难以抗拒诱惑的一类就是TA。
出门跑步,路过一个炸串摊,然后。。。。然后就吃了炸鸡排、炸猪排、炸火腿、炸鸡肉丸、炸板筋、炸花菜、炸土豆片、炸鱼豆腐.........
夜宵里,最迈不过去的炸串摊,吃过这些的和狐狐握握手吧!
以后咱们从佳园里地铁站出来,先去吃曾经深夜出摊的小推车到如今独立经营的小穆炸串,好多人甚至大半夜从西青奔向红桥就为了吃上这一口!
去吃大熊炸品家亲自手工压制的鸡排!在面包糠里滚一圈,下进热油里翻腾,滋滋作响,出锅控油涮酱搅拌,一气呵成。最后撒上孜然,那叫一个满足!
每个炸串摊都有一口见证了岁月变迁的铁锅,即便早已破旧不堪,但是口“破锅”炸出来的串串才是真的香!
炸过的牛背筋可是稀罕物,外皮焦脆,里边却依旧Q弹紧实,奇妙的口感就算今天的步白跑了,您要遇见了说什么也得尝尝!
吃了这么多小吃摊的炸串,咱们还要去尝尝不裹面糊、没有面包渣的乐山油炸串串!焦香味道和蘸料可是一绝,店名也很厉害:暴发户!!!
或许多年之后,你出走半生,到过无数好地方,尝遍山珍海味,zui想念的还是家门口这熟悉的夜宵摊炸串味道!
禁足3个月,都想的直在家削竹签,这要是3、5年吃不上那还了得!
小穆炸串荣国道栊翠里西北门斜对面
大熊炸品丁字沽二号路风光里1号楼底商
暴发户炸串集团南京路号外时尚馆1楼
另推荐店面:
阿姨炸串荣安大姐63号
冯记炸串 靖江路涪江北里楼群
张记炸串 西北角地铁站C口报亭旁
穆记炸串 鞍山西道322号增8号
盛运炸串 中山门友爱道友爱东里20号楼底商
04
· 小龙虾,我想死你了·
提起小龙虾,夜宵之王怎能错过。
嗦虾一时爽,一直嗦虾一直爽~天津的春天总是在一次次的约饭中悄悄过去,晚上的温度渐渐攀升,又要开始嗦虾了!
首先,要吃就先吃航拍级别的小龙虾!蒜蓉必选!夹杂在虾肉当中的大大蒜浓香气息 ,一只接着一只根本不想停下来!
再去德晟客牛排自助吃小龙虾自助过足瘾!麻辣、蒜蓉、十三香3种口味!先拿3盘,不够再加!
三爷火锅鸡的小龙虾颗颗饱满,虾头身比堪称完美,随便一吃就是膏肥肉厚,滋味了得!
嗦上一口挂满红油的小龙虾,麻辣的味道让手剥的动作都变得焦急,剥虾高手养成可不是一朝一夕的事情,如果你有男盆友就不一定了!
还有不要忘了嗜虾星人必点龙虾拌面,劲道的面条裹满龙虾酱汁,上一秒还在嗑虾,一下秒就嗦面嗨上天!
金陵暴走小龙虾·迷踪蟹友谊路16号恒基广场
德晟客牛排自助·泰式火锅乐宾百货7层
三爷火锅鸡 河西区环湖中路57号
酉酒·酉食·精酿酒馆万德庄大街与万峰路交口旁
另推荐店面:
乾元祥裕海鲜烧烤天津市南开区航海道14号
无剧本串吧小龙虾时代奥城国际写字楼C4-203
手把签串串香&烧烤鞍山西道443号,国美电器旁
必点海鲜·鲅鱼水饺天津市和平区赤峰道58号
一个烂人和祝小姐开的店天津市鞍山西道275号
05
· 还有........·
天津人的宵夜江湖,怎么可以没有砂锅粥、砂锅牛肉、麻辣香锅、烤冷面、麻辣串……
咱们先去吃泽琳静火锅店里砂锅牛肉!这家的砂锅可真是太豪横,足足放了半斤熟牛肉,肉块大、软烂咸香!
再去大悦城后身儿吃份超大的珍宇麻辣拌,荤菜的种类特别齐全,鱼豆腐,鱼丸,撒尿牛丸各种丸子应有尽有。
要不就去首跑蹄儿吃辣猪蹄火锅,热气蒸腾时秘制的辣酱全部倒入,再加上粉面和米饭,秒变部队锅和炒饭!让你爱上猪蹄的店,好吃的太多了!
夜宵火锅家还有汪着红油、顶着辣椒的冒菜,串煮任家的都是6-14元的实惠价格,一口下肚仿佛置身于成都的宽窄巷子。
今天晚上不想吃的太辣想来清淡的?咱们去吃诚记砂锅粥虾蟹粥,虾和蟹的味道完全融入粥里面,加上葱和咸菜!鲜溜溜啊!
寻觅夜宵zui佳位置:夜市!热闹夜市里的老板们的热情铺天盖地的涌来!逛着逛着不得来上一份老北京爆肚儿,放上芝麻酱、香油、麻油、辣椒油,再来上点香菜,那叫一个香。
还能去吃天津人钟爱的绿豆焖子,入口丝滑劲道,盛上整整一大碗一秒钟带你穿梭到小时候的味道!
晚上一头扎进小吃摊,准能看见烟火气息最浓厚的串串香!淋上两勺麻酱和一勺辣椒油,就一个字“香”。
想吃主食,咱们就去尝了一口虎哥特色炒饭的河粉,口感略微的劲道,搭配上豆芽菜很爽口!这个要趁热吃,凉了就会粘在一起,很影响口感。
吃来吃去,夜宵江湖,怎么可以不喝点沁爽十足的冰啤酒,碳酸气泡之中携带着阵阵麦芽香气混合着口中的肉香,甚至比费洛蒙的味道更加勾人!
推杯换盏,谈笑风生,天津人热闹的夜宵时间,甚是想念!!!
夜色中,街边人头窜动的当属一个个小吃摊,就算排长队,就算吃饭只有小破桌和小板凳。无论是烧烤、火锅、还是炸串,天津夜宵江湖就是个自在。
泽琳静火锅店烧烤天津市南开区万峰路3号
成记砂锅粥光复道6号(九思文化)
串煮任·成都冷锅串串酒馆成都道81号
ZHENYU珍宇麻辣拌天津市南开二马路23号
起士林门口小吃摊宜白路与宜洁路交叉口
摩天轮夜市红桥区南运河南路泰达城子牙河堤岸C号楼
首跑蹄儿餐厅二马路龙凤市场65号
另推荐店面:
柳州路烧麦和平区柳州路7号楼下
川天候平山道水映兰庭底商1号楼底商2号
小泽生煎白堤路5号
祥来顺回民饭馆天津市和平区沈阳道古董市场北牌坊对面(近新华路)
窦四牛杂面天津红桥区怡闲道万华里底商(近复兴路)
天呐,回顾一下天津的夜宵这可真是五花八门、此刻的狐狐饥肠辘辘,无心敲字,想订外卖啊!!!可还真的是很想念可以出门觅食的平凡日子!
那些挥汗如雨的美食店老板和大快朵颐的天津人,让天津这座城市充满了烟火气和人情味!
等待咱们天津满血复活、摘掉口罩的那天,我们霸气一统夜宵江湖可好!痛痛快快的吃上一场,约上许久未见的朋友,好好唠唠今天、明天!
ps:以上店铺,有的店铺正在营业中(路边摊除外),由于疫情原因,想去的话,还是需要先去点评查询一下最新的店铺信息哦~