石锅直径13厘米,三个鸡蛋,如果再打一点就得四个鸡蛋,加水,加到锅的一半多一点,放精盐,牛肉粉,二细辣椒面少许。不喜欢辣可以不放,搅拌均匀,上火烧,一边烧,一边搅拌,重点是不要一直搅拌,容易搅出水这样鸡蛋糕就不会鼓起来,只要不让鸡蛋糊底就行,搅拌到鸡蛋大概七成熟时,盖上盖关火,五分钟后开盖,这样鸡蛋糕就会鼓起来!然后放上香葱花!
石锅鸡蛋糕
韩国土豆饼,两个鸡蛋,面粉一勺,糯米粉一勺,勺子是火锅用的那种小汤勺,白糖少许,精盐少许,土豆两个插成泥,和在一起,甜度自己尝一下!用锅煎就可以!
韩国土豆:饼蘸料香葱花,红绿尖椒末,蒜末,海鲜酱油,辣椒油!
三色煎饼,原料香菇改花刀,辣椒改成段,去籽,鳕鱼改成块,放盐,胡椒粉,腌制十五分钟,把和好的牛肉馅分别塞到入香菇和辣椒底部,准备一碗鸡蛋液,只要蛋黄,把这三样分别挂上淀粉,然后蘸上鸡蛋液,放到锅里两面煎熟即可!
韩国三色煎饼
石板鸡蛋,石板上火烧热,分别放入五个—六个鸡蛋,去过喜欢豆腐也可以鸡蛋豆腐一起!待鸡蛋七分熟放入酱汁,撒上葱花即可!
石板鸡蛋酱汁:葱花,圆葱末,辣椒面,海鲜酱油,东古一品鲜,耗油,白糖,精盐,红油!味素!
大虾煎饼,红辣椒切成圈,大虾去虾线,背部改刀,精盐,胡椒粉,腌制十五分钟,裹上淀粉,蘸上鸡蛋液,只要蛋黄,煎熟即可!红辣椒圈煎步骤和大虾步骤一样!
韩国大虾煎饼
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