目前，随着经济发展逐步走上正轨，迅速发展的“短视频”成为企业事业单位的突破口，“短视频”和电商能否搭直播的顺风车做生意，是企业主们关注的问题。
为了助力山东本地企业更好的恢复，加快相关企业的数字化转型和发展，在山东省工业和信息化厅的指导下，巨量引擎山东分公司和星宏网络科技有限公司联合打造的系列视频《商言》正式上线。
《商言》用“漫谈”的形式洞察行业趋势，树立品牌形象，传播企业声音；从企业、达人、平台、政府等多角度为企业深入分析行业形势；为企业主们提供新的线上营销场景下的营销新思路。同时栏目也为企业提供了一个发声的平台，分享企业故事，打造标杆企业形象。
从鲁酒文化看白酒消费变化
《商言》邀请到了齐鲁工业大学生物制药工程研究所所长刘新利，山东兰陵美酒股份有限公司营销总监贾爽以及白酒收藏发烧友孙杰做客现场畅谈齐鲁“酒”道，聚焦山东酒业营销新形势。
主持人与嘉宾从酒的起源谈到酒桌上的文化，再谈传统酒业的发展趋势，带受众从学术、行业和用户等多维视角了解山东酒文化。
山东兰陵美酒股份有限公司营销总监贾爽提到，早在战国时期就已经对酒桌文化有了明文记载。3000多年的酒文化历史不只是对物质的酒的传承，更是对其中情感的传承。酒文化中包含着好客的需要，也包含着社交和情感升华的需求，好客山东人一直用坦诚和真挚的情感在酒桌上迎着八方来客。
- 贾爽（左一） 、刘新利（右二） 、孙杰（右一）
随着越来越多的年轻一代加入酒桌，酒逐渐走上轻味化的道路，如四川的白酒就在逐渐让其口感变得柔和。山东的酒业无论是从酿造技术、科研能力还是从产量来看都是全国领先。但山东的传统酒业和品牌仍需要突破历史的桎梏，抓住机会完成转型升级。
贾爽提到，山东的酒文化需要自信，“鲁酒文化很深，未来发展一定会打破现在区域的限制，走向全国，走向全世界齐鲁儿女面前”。他还提到，酒的生产和制造与市场和人的需求是有关的，山东的酒桌文化在与现代的消费者的对接中没有及时调整策略，没能跟上新的广告形式和传播方法。
从“短视频+”看白酒行业营销变化
2020年上半年，企业平台和消费者都在接受经济变化的考验，如何在危机中抓住变量中的增量成为品牌营销新关键。“短视频+”的线上营销渠道为白酒行业触达更多用户以及提升品牌影响力提供了新思路。
近年来，名酒竞争愈发激烈。酒企在营销策略的制定中需要对消费群体进行细分，从而精细化覆盖目标受众，满足不同代际消费者之间的用酒需求；如今，90后逐渐成为不可忽视的酒类产品消费者，而这一代人活跃于抖音这样的短视频社交平台上，“短视频+”的方式无疑为酒类企业覆盖这部分用户提供了一条重要的路径。
同时，特殊时期催生了家庭饮酒、独酌等新的饮酒场景，“短视频+”的营销新阵地也为白酒行业如何抓住机会，最大限度触及随新饮酒场景而出现的潜在用户，提供了有效路径。
现如今，鲁酒企业在加速复兴中，一品景芝、国井等一批战略性产品均有较好的消费基础。未来如何进行消费者运营，建立与目标消费者的有效沟通，让单向品牌输出变成双向品牌互动，从而打出品牌声量，是鲁酒企业能否真正走到更多人面前的重要依凭。
《商言》的第一期节目中也提到，从“交际应酬”到“情感表达”，“酒”的社交属性越来越强，故而“短视频+”为酒类企业赋予的场景化营销可能成为企业树立品牌形象、建立品牌口碑、提升产品情感和文化附加值的主要依托。
一直以来，区域企业和品牌都面临更强的本地化营销和精细化覆盖的需求，巨量引擎则可以帮助企业在新的营销场景下把握“云营销”机遇，与品牌、用户重构共生新关系，以内容营销、“短视频+”直播模式及阶段化定制营销方案，为区域品牌提供本地化营销解决方案，助力区域品牌破圈传播。
《商言》不仅仅是聚焦单独行业，更是通过对行业的洞察聚焦本地企业发展，在为企业提供更多行业洞察、营销方法论和发声机会的同时，推动山东经济的整体的恢复和发展。
《商言》第二期将聚焦餐饮行业，敬请期待。
