「咖啡物语」咖啡物语图片

1.幻想着来咖啡馆是一个轻松切收入高的工作，其实开咖啡馆并不轻松，咖啡师才是咖啡馆的灵魂，好喝的咖啡并不只有苦味，现在好多地方的咖啡师收入都不如当地的服务员收入高，怎么可能会找到一个技艺高超的咖啡师

2.咖啡豆的利润远远超过石油，一杯美式咖啡为例，好多咖啡店都卖到15元以上，咖啡豆成本也就两三块钱，而且好多咖啡店也用劣质豆子糊弄客户，能经常去咖啡店喝咖啡的人虽然不一定喝出咖啡豆的风味，但是咖啡的口感好坏，基本都会喝出来，别拿消费者当傻子

3.喝咖啡不像在酒吧喝酒，同样是一杯二三十块钱，酒是越喝越冲动，咖啡是越喝越冷静，两个人一人一杯咖啡就能打发一个下午的时光，没有翻台，看似人满为患咖啡厅也有这种烦恼。