有夜市的地方就有好吃的食物
西安夜市云集
夜市后街也是繁华的圣地
但是哪个夜市的后街最牛
那你一定要回到民家后面的路。
——大竹院,金桥,北光去除里。
晚上11点,回民街仍然人来人往,灯火通明,各种小吃摊吆喝着卖,一点冬天的感觉都没有。
向北端走,不一会就到了大牌坊,对比前街虽然灯光黯淡了很多,但是乱弹君知道,这才是咱西安人自己的夜市。
在这条街上不会有太多的吆喝,也不会有新的噱头,来吸引顾客。深巷子,老馆子,最能留住人的就是——好味道。
与正街清一色整齐的店铺比较起来,后街可能会显得特别“乱”。不过这也是最多样、最接地气的、最让人留恋的老街。
话不多说,乱弹君这就带你看看这片后街到底藏了多少好吃的~
穆萨砂锅
人均:25元
夜市里面最火爆的砂锅,经常都是客满状态~穆萨家最特色就是砂锅里面的汤了,是用牛尾等熬制的,所以做出来的砂锅不仅汤味鲜美而且超级入味!招牌丸子砂锅是每次的必点项,牛肉丸子个头大、肉还实在,配菜也特别丰富,简直是大饭量星人的最爱!
营业时间:11:00—12:00
老回坊麻辣烫
人均:39元
隔三差五就回来光顾,下午六点钟的时候就已经是高峰期了,熙熙攘攘,绝对是这条街上人气最旺的一家。老回坊的酱料是一大特色,吃他们家的串串一定要吃酱料~食材特别新鲜,都是自取,不过大家看中什么吃的,还是尽早拿,不然再过来拿的时候,食材可能已经空了……推荐老回坊的肉卷,超级实在的现切肉卷,一盒只要30块,简直划算炸了!
营业时间:10:00—24:00
文文烤肉
人均:41元
名副其实的苍蝇小馆,晚上11:30依旧会有人专门来吃他家的烤肉。文文家最大的特色就是——甜辣酱,不管是牛肉、牛腰还是羊肉、羊腰,统统都会刷上文文家秘制的甜辣酱。所以文文家的烤肉吃起来,不仅烟火气没有那么重,而且肉的颜色也会更红润,吃起来鲜嫩多汁,炒鸡好吃~
营业时间:到晚上12点左右
马峰小炒
人均:26元
真正的夜市之王来啦~尽管北广济街只剩了星星点点的灯光,但到马峰家来的食客却依旧络绎不绝。接近12:00过来,刚坐下,瞬间就客满!可想而知,吃货的精神头也是没SEI了~来马峰家,一定要生肉小炒,他们家的肉片扎实,分量特别足,再加俩蛋,一个要碗底蛋,最好再来一份甜辣泡菜!搭配起来吃,就再完美不过了~
营业时间:16:00—01:00
莉莉大盘鸡
人均:39元
已经数不清吃了多少次了!每吃一次都会感慨好吃~听店老板讲,他们家开了这么多年店,却一直都没有招过炒鸡师傅~就害怕交给别人之后味道会变,所以一直都是自己家人在炒。莉莉大盘鸡家的味道重分量足,鸡肉特别紧实、土豆也都酥软入味,配上红红绿绿的辣子,让人一看就食欲大开。加在里面的面条,经过炒料汁儿的浸泡,也是好吃到爆~
营业时间:10:00—23:00
马磊家夜宵
人均:23元
提到马磊家,必须要说他们家的醋溜豆芽、孜然炒肉、鸡蛋汤,每一样都辣么好吃。醋溜豆芽绝对是洒金桥一绝,酸酸辣辣的,更特别的是还放了胡椒粉,一吃绝对忘不了!坊上的孜然炒肉不用多说,不光肉厚而且分量特别足,炒的嫩嫩的,超级喜欢~鸡蛋汤里面加了好多配菜,西红柿、豆芽、青菜、豆腐干,这样的天气热乎乎的来上一碗,满足感爆棚~
营业时间:到凌晨2点左右
老金家蛋菜夹馍
人均:7元
属于西安人自己的味道!用料讲究,口感独特!现烤的锅盔馍,涂上老金家自制的辣椒酱,光是看着红油的颜色就已经食欲大开!先均匀的铺上两颗碾碎的咸蛋黄,再铺上鲜脆的玫瑰咸菜、油炸花生米,最后摞上煎鸡蛋……一口下去,层次分明,可以吃到各种馅料~喜欢的千万不要错过!
营业时间:09:00—03:00
志亮灌汤蒸饺
人均:19元
第一次吃志亮家的蒸饺时,着实被吓到了,那么大个还以为是包子……外皮特别薄,可以看到蒸饺里面汤汁的颜色~筷子夹起来,轻轻地咬一口,把汤汁倒在勺子上,再蘸点蘸汁,一口蒸饺,一勺汤汁,别提多美了!如果觉得有些腻,不要紧,再来上一碗八宝粥,淡淡的桂花醪糟香,令人陶醉。
营业时间:10:00—01:00
马尔里胡辣汤
人均:15元
大晚上的咥碗胡辣汤美几很!马尔里真是越夜越精彩,夜宵人气特别旺~胡辣汤分大小碗,肉丸筋道实在,配菜丰富!胡椒的味道也很柔和,泡上热馍,一定不要忘了来上一勺油泼辣子,味道终身难忘!
营业时间:17:00—05:00
夜里的后街人群熙熙攘攘
比起钟鼓楼附近的繁华
这里更显示出一丝生活气息
十几年了,后街附近发生了翻天覆地的变化,洒金桥修了地铁,广济街又有了新的高楼,就连大皮院里面也有了观光小电车。唯一不变的只有这老街巷的夜市,还是那时我们都爱吃的味道.....