中新网广西新闻4月2日电“现在只要你们在直播间下单,我就在线为大家接单发货,你们的购买就是我们生产最大的动力!”近日,在抖音直播间,螺蛳粉品牌螺状元的厂长刘建龙正对着镜头,向全国网友展示柳州螺蛳粉如何加班加点生产,并为广大喜爱螺蛳粉的网友在线接单。
据悉,这场活动由抖音直播与柳州市网信办、柳州市商务委联合发起,螺霸王、螺状元、柳之味等18家柳州本地螺蛳粉品牌齐聚直播间,通过展示生产车间、烹饪、试吃、测评等方式,向网友全面展示柳州螺狮粉,直播活动共计卖出2万包现货,销售额23万元,这些螺蛳粉已在48小时内打包发向全国。
截至3月29日,直播间累计观看人数突破400万,话题#柳州我要螺蛳粉自由 相关视频播放量达1.4亿次,品牌商家账号累计增粉近6万。
从直播间内可以看到,车间里一片繁忙,工人们正在流水线作业。厂长刘建龙谈道:“之前螺状元每天产能是20万包,没想到疫情期间订单量暴增到上千万包,前期因为我们的工人、供应商没复工,产能跟不上,所以让大家久等了,现在我们已经采购了新的设备、扩招了员工,加班加点为大家生产螺蛳粉。”
广西“三大名粉”之一的柳州螺蛳粉以“酸、辣、鲜、爽、烫”的独特风味,受到不少“吃货们”喜爱,而预包装螺蛳粉因其口味独特、煮食方便等特点,成为疫情期间人们居家时喜爱的食品之一,销量大增,多次因缺货受到万千网友呼唤而上热搜,预售一度排到4月份。
螺状元称,用工紧张是其产能下降的主因,螺状元目前员工到岗率还在逐渐恢复中,干米粉、酸笋、腐竹、包装箱等原材料供应紧张,企业日产量仅是平时的一半,眼下仍有不少螺蛳粉待发货。这次为了满足抖音美食爱好者的需要,特意准备了5千包现货,直播间一上线就秒购一空。
近年来,螺蛳粉成为柳州的城市名片,从当地走向全国。数据显示,柳州螺蛳粉的全行业年营业额,已经超过了100亿元,一碗螺蛳粉涉及螺蛳养殖、稻米种植、蔬菜种植等各方面,如今已成柳州的特色产业和富民产业。
据了解,目前柳州市预包装螺蛳粉已经开工企业达到56家,日产量达200万袋,产能在逐渐恢复中。抖音相关负责人表示,复工复产时期我们希望助力柳州螺蛳粉商家探索电商带货模式,通过直播获得新的增长,让广西美食来到全国网友身边。
浙江大学传媒与国际文化学院教授、求是特聘教授吴飞指出,“直播内容开始成为一个新的产业标配,对于中小企业来说,直播卖货无疑在现阶段是效率比较高的,稳定性比较高的方式。”
疫情以来,抖音陆续推出“云逛街”、“线上不打烊”等项目,通过10亿直播流量扶持计划、小店入驻绿色通道、 0门槛开通购物车、官方培训等专项政策,助力商家和企业复产复工,本次活动中的许多商家都是第一次开通小店,螺状元品牌账号通过参与活动直播,活动两日增粉2万人。(完)