花生是我国广泛食用的坚果，产量丰富，我国各地都有种植。
每年8，9月，都是花生的成熟期，农民又迎来了一个丰收年，忙着收花生，累得连腰都直不起来。花生是长在地下的，收起来很麻烦，还很容易有遗漏，所以收花生是个细致的活计。
最初是纯人工下地薅花生秧，拔花生连根拔起来堆放在一旁，有点费力气。有的时候用锄头翻，但不会完全刨出来，还得在上面留点土。
刨起来之后，要尽快的将这些花生收起来，而且不可以刨的太多，因为刨出来之后花生会非常容易干掉，如果干了就收不起来了。
收花生的时候要把土给弄掉，整整齐齐的摆过去，让有花生粒的一面对着南方有太阳的方向。有的需要用钉钯把花生带土扒出来一大块，然后把土敲碎。
这时农村常见的推车，有木制的也有铁制的。农村的妇女把晒得半干的花生在手柄上敲甩，花生很快就脱落下来，堆满一地。
大人们收完了之后，小孩子还要去地里遛花生，把大人收花生时遗漏的花生捡起来。他们就挎个小篮子，往往扒拉一下午才能收满一篮子。
最年来花生种植的多，村里也就普及了花生收割机，收割机一排排割过去，花生就整齐的挖出来了，方便又快捷。一下午就能收大半的田。
收好脱粒后的花生都会放在广场上晒，不然花生容易发霉，生黄曲霉毒素，所以收上来的花生都会尽快晒干，也方便保存，这时候收花生的工作差不多就完成了。花生刚收下来，家里都会加上食盐，山椒，八角等调料煮上满满一锅五香的花生，庆祝又是一个丰收年。
