早报记者领事
12月1日，上海大幅降温。
因为是周末，大多数人还在睡觉，但宝山区红林路市场的早餐街道已经进入忙碌状态。
“昨晚直播晚了啊，今天早上又起不来了啊！”四口之家经营的早餐店——胖子大饼店传来一阵“责备”。这家早餐店已在此经营了5年。说话的是大饼店的东北老板，“挨骂”的则是他22岁的小女儿璐璐。
在这条街一众的早餐店里，生意最好的就属这家“胖子大饼店”了，以前是东北老板的“招牌大饼”最为抢手，从去年开始，俏女儿璐璐当家的煎饼馃子一经上市，立即与“招牌大饼”平分秋色。
一个月前，邻居老主顾以璐璐做煎饼为内容拍摄了一条抖音，获得了上万的点赞，璐璐也一度被顶上抖音热门榜，冠以“煎饼西施”的名号，收获了不少粉丝。
最近一个星期，不少自媒体闻风而来，只为一睹“煎饼西施”的风采。有人说她神似明星迪丽热巴和古力娜扎，也有人感叹她不仅长得好看，做煎饼的手艺也好，“有颜值还那么努力”。
在朋友的鼓励下，璐璐也开了个抖音账号，每天早晚两场直播，早上一边做煎饼馃子一边直播，晚上则聊聊生活，一个月直播下来，人气最高时直播间里能有1000多人。
直播自然要付出时间和精力，这也就有了开头的那一幕——因为前一晚直播得太晚，加上天冷，璐璐早上睡过头了。最终，她赶在6点前来到了店里。
面对父亲的提醒，璐璐有些自责，“我们家是做早点的，我今天确实起得太晚了。”
尽管已是入冬的节奏，但璐璐就穿了一件卫衣外套，看着有些单薄。“穿多了太碍事，不方便干活。”到店之后，她搓了搓有些冰冷的双手，麻利地支起摊位开始干活：从箱子里拿出薄饼，排列好火腿肠和生菜等一系列配料，围上围裙，戴上口罩……
几分钟准备工作已就绪，之后熟练地舀上一瓢面糊，糊满饼铛，等待加热成型，再潇洒地一刮，扔进垃圾桶里——开锅完成，就等客人上门了。
“我要三个煎饼，麻烦快点啊！”第一位客人登门了。
“葱、香菜都要吗？加辣吗？几个蛋？”璐璐手上快速摊饼，嘴上同步重复客人的需求，3分钟3个煎饼馃子就到了客人手中。
“必须得这么快，今天周末下雨人少，平时排队多，根本没法慢。”璐璐说。
眼见没有新的客人，璐璐迅速从包里拿出一个手机支架，架在饼铛旁边，打开抖音直播间，开始了早上的直播。
璐璐的直播风格，跟很多网红主播不一样，她不大声吆喝，也没有什么花式套路，更多的时候，她只是弯下腰，认真地看着屏幕上滚动的留言，腼腆地笑着，遇到网友提问，她也会小声地答几句。而店里一旦来了客人，她立马就会从直播抽离出来。
开了直播后，璐璐家的生意也越来越好，以往冬天是饼店淡季，煎饼馃子一天只能卖100个左右，但现在每天的销售额稳定在200-300个左右，顾客也早就不局限于红林路的街坊了。前两天，店里就接待了两个江苏的顾客。
面对大伙的喜欢和突然的走红，璐璐还有些不好意思。而买饼的街坊邻居们在等待时，总会好奇地瞄几眼她的直播手机，也有人免不了调侃几句“走红了噢”，她都羞涩地急忙否认，只顾着低下头认真做煎饼。
而直播间里，不少人也开玩笑说：“明明可以靠颜值，却偏偏要靠努力！”还有人给她支招，干脆“专业去做网红，不要做煎饼了”。看到这些留言，璐璐一般不会回答，最多礼貌性地说声“谢谢”。
“我的愿望就是家里生意越来越好。”璐璐的网名现在改成了“煎饼女侠”，她说，“不想做‘西施’，更想当‘女侠’”。
来源：新闻晨报 作者：荣思嘉
