大河报大河客户端记者周斌
磨往红薯粉上浇热水，做成面团，青藏劳动用手抄和搅拌，抄韧性搅拌力量。
从漏勺的孔眼里，揉好的粉团漏进热水锅里，顿时成了条条，紧接着被捞出泡在凉水缸里，最后挂在杆子上晾，晾成了难登奢华宴却惯进寻常家的，粉条。如同这粉条一样，还有朴实的的衣裳、肤色和笑脸。就这样，太行山东麓三面环山的牛横岭村，从一个年轻人的抖音短视频进入了大众视野。
"天气冷了，又该做粉条了，我想开通直播，给更多的亲直播制作粉条的过程，你愿意帮助我和乡亲们吗?" 2018年年底，抖音 @戴草帽的85后，用8张打印好内容的A4纸向网友们"求关注"，不到24小时就积累了上千万播放量，获得50多万人点赞。
"能不能想办法帮忙销一销，我好过个年。"
2017年年底，32岁的鹤壁市团市委宣传部部长的田昕，来到鹤壁市淇滨区大河涧乡牛横岭村担任驻村第一书记。牛横岭村是一个典型的山区村，也是多年的省级贫困村，庄稼粮食产量很低，全村237户近一半是建档立卡贫困户。出于因地制宜考虑，每家每户都会种植红薯这种好生长、不挑地块的粮食作物，吃不完的红薯就加工成红薯淀粉，再加工成粉条，方便储存。
村里有个农户叫牛庄成，他拉着田昕的手请求："老伴儿瘫痪住院，花了很多钱，家里的粉条没有销路，能不能想办法帮忙销一销，我好过个年。"当时田昕很心酸，什么都没考虑就应了下来，自己先买了10斤。
田昕深知互联网传播的影响力，特别是随着抖音等短视频形式的兴起，不少展现山村风貌、特产美食等助力三农的优质内容也得到了网友们的热情关注。
"空余的时候，我们也会用抖音来丰富一下生活。大多是跟着BGM跳一跳舞，模仿一些段子之类，活跃驻村队伍的气氛。既然抖音上聚集了这么多人，大家都喜欢没事儿刷抖音，那能不能利用这个平台，为村子里做点事?"
于是就有了文章开头那段火遍抖音的短视频。田昕@戴草帽的85后的粉丝也很快从几百个涨到了两万多。很多粉丝在评论里跟他约定，无论直播还是销售，都要招呼一声大家来帮忙。网友们的热情仗义让田昕一下子感受到了抖音平台正能量的传递。
"粉条特别好吃，就是小时候家乡的味道。"
在之后的抖音视频中，田昕如约向网友们展示了村里红薯粉条从生产到制作、晾晒、打包的全过程。比起外面部分商家掺杂了木薯粉的红薯粉条，牛横岭村的粉条是老乡们自家天天都吃的地道农产品，且价格公道。看着一排排粉条晒满院子，老乡家厨房锅里正咕嘟咕嘟煮着的炖粉条，网友们纷纷下单支持。
自此之后，他每天晚上都开着满载粉条的车回到市区，挨家挨户上门送货，最多的一天送了360斤，一直忙到夜里11点多。田昕的行为感召了不少市民和商家，大家或向他订购粉条，或帮他义卖粉条，一时间在鹤壁掀起了"粉条热"，田昕也被大家亲切地称为"粉条书记"。
不仅是在当地，还有来自四面八方的鼓励和支持。鹤壁一所中学的退休教师，居住在重庆，打电话想要粉条，也想帮助乡亲们一把。这是田昕向外地邮寄的第一份粉条，这位老师收到货后专门打来电话说："粉条特别好吃，就是小时候家乡的味道。"还有个广西女孩，之前从没吃过红薯粉条，要十斤。田昕问她为啥买，她说："因为觉得你真诚，相信你。好吃了，还帮你宣传，还要再买 !"
2018年年底，田昕通过抖音平台的分享，为牛横岭村卖出近2万斤红薯粉条，销售额近20万。当地贫困户村民，通过互联网传播手段，用自己的劳动所得，换来一个有尊严又热乎乎的春节。
捧回"今日头条年度扶贫榜样"奖
随着越来越多的人开始关注@戴草帽的85后，田昕已成为牛横岭村和外界沟通的一扇窗口，抖音也从原来记录自己的美好生活，变成了记录自己和乡亲们的美好生活。
满园的阳光玫瑰青提，是乡亲们致富的希望;农家小院里的小"梯田"，是乡村爱情的诗意;随着音乐跳起秧歌，是乡亲们对美好生活的向往。"希望你多分享一些，让我们看看小时候生活的地方"，许多从农村走出去的中青年人，在田昕的视频中找回了熟悉的乡音。而更多没有经历过乡村生活的城里人，也跟着视频到村子里认领果树，拍照"打卡"。
作为官方认证的"抖音扶贫达人"，田昕不仅卖红薯，还干实事儿。他流转近300亩土地，栽种果木，帮村民实现就业;他定期带着孩子们去市里看儿童舞台剧，帮助他们见世面，"走出去";他采取"果树认领"的办法实现变现增收。让消费者认领果树，实时跟进，助力发展村里的采摘业。
在@头条学院 官方举办的扶贫达人训练营中，他坚定了借助电商的力量来帮助农村脱贫的想法。从在抖音记录、分享生活，到学习在抖音直播带货、精准扶贫。他通过在训练营不断地学习，不断地扩大自己的影响力，被中国青年报，河南青年时报等多家媒体报道，并收到了2020年央视网络春晚的邀约，2020年1月8日，田昕受邀登上头条盛典，与其他两位达人代表扶贫达人团成员捧回"今日头条年度扶贫榜样"奖。
今年1月17日小年夜，2020央视网络春晚播出，在2020网络春晚年货大街环节，走红抖音的"粉条书记"田昕登上央视舞台，向全国观众介绍河南省鹤壁市大河涧乡牛横岭村的粉条。"凡是来过咱们村的都知道一句顺口溜，叫冬春草莓夏葡萄，秋天来摘猕猴桃，全年都有好粉条，特色杂粮也要搞"。田昕在节目上说到，央视主持人龙洋当场品尝并称赞，"此粉条只应天上有"。
"给村民拍摄全家福的想法萌生已久。"
今年年底，田昕驻村的任期就要结束了。今年春节，他为牛横岭村完成了一个心愿。
"给村民拍摄全家福的想法萌生已久。"田昕告诉记者，自己在扶贫走访中发现，乡亲们家中很少能够看到全家福照片，村中留守的多为老人和孩童，青壮年多外出打工，只有春节时才能返回村庄和家人团聚，于是他便萌生了离任前给每家每户都拍摄一张全家福的想法，让老人和孩子的思念有所寄托。
"当时受到了疫情的影响，真正参加全家福拍摄的只有五、六十户的样子。有拖家带口来的，还有专门从新区赶回来的，每一户拍摄的时候，其他村民就围在一起观看，整个场面其乐融融。"田昕回忆道。大年三十上午，牛横岭村委会院里早早搭设好行架、铺设好幕布等待村民到来，"我邀请了鹤壁当地的青年摄影师和两个志愿者一起来完成拍摄。拍摄当天，有个村民是一人前来拍照的，非要和我一起合张影。还有一张很特殊的全家福是在床沿边完成的，妻子高位截瘫，丈夫照顾了妻子18年，那天全家围在床边留下了一张合影。"
"之所以将拍摄时间设定为大年三十上午，是因为当天早晨村里有祭祖的习俗，年轻人都会赶回来，此时拍摄，乡亲们是最多的。上午拍摄结束后就接到了取消年假的通知，田昕投入到了疫情防控工作中。"好在封锁前已经为村民完成了全家福拍摄，谈及此次拍摄，田昕坦言有些庆幸。
