西楼香香饺子，一碗豆浆，
这是不少蚌埠人的早餐日常。
蚌埠这家开在中荣街的小店，
没有菜单，主打各种口味的大包，
却照样俘获了无数人心。
鹿狮黑山猪
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◐ 来自300公里之外的鹿狮黑山猪肉
◐ 吃有机、山林放养是黑山猪的生活
◐ 包子个头超级大，堪称包子Plus
◐ 除了包子，还有其他肉类产品
当然，福利是必不可少的
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玩法一
原价2元的鹿狮黑山猪大包现在只要1毛钱！数量有限，先秒先得！
拼手速的时候到了▼
★ 实惠不止一种，打开二维码惊喜更多！还有美味肉夹馍和超值套餐超低价秒杀哦~
玩法二
活动期间包子买五送一
不分口味！
重要的事情说三遍！
玩法三
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* 送的金额直接入卡，不可兑现
不要说一个包子能有多大，先看图寻真相！
一个包子，都快赶上一个女生的两个手掌大了，当真是包子界的Plus级别啊有木有。
为了吃到新鲜出炉的包子，范儿这次可是赶了个大早，鱼香肉丝、秘制和鲜肉各来了一个，接下来请看范儿为您从现场带回的吃后感受。
鱼香肉丝
听到鱼香肉丝，你不要再认为它是一道菜了，在这里它变成了包子的馅料，看着馅料都想先吃一口了。
馅料、面团都是当天拌，发好的面反复揉制下成面剂子，师傅拿起一个面剂子边擀边旋，面片儿要擀的边缘薄而中间厚，做出的包子形状好看还不会烂。
大包子圆乎乎香喷喷的，咬上一口，馅料超级多，都溢到嘴边了。
胡萝卜、木耳、笋丁、肉末…简直是蒸出来的鱼香肉丝啊有木有。
鹿狮秘制大包
既然是“秘制”，配方怎么会轻易告诉你们？所以，范儿只能看出来里面有豆制品和猪肉，其他的就不晓得了。
经验丰富的师傅有着一手绝活，先将一大团馅料包在面皮里面，左手托着底部右手快速捏出褶，一边捏一边收口最后轻轻一旋，短短几秒钟一个包子就成型了。
不一会儿，一个笼屉就满了，只等上锅。
刚出笼的包子热气腾腾的，一张图让你看懂什么叫做韧劲十足！
包子外皮筋道，透着一股股面香，秘制馅料中和了肉的腻味，美味。
鹿狮鲜肉大包
生态黑猪包算是店里的主打，面皮蓬松有弹性，两手轻轻一掰，柔润的皮就立刻开裂，里面馅儿呼之欲出，用料十足。汁水快都快淌了出来。
吃起来肉香满溢，嘴里流油。
也许你要质疑了，一个包子两块还这么大，那肯定肉馅特别少，外面都是面团吧？才不是！肉馅非常大，肉馅非常大，肉馅非常大！重要的事情说三遍！
包子虽然大，但外面的皮还是比较薄的，里面的肉馅像一个狮子头一样，紧紧的团在一起，咬起来还有些嚼劲，一口一口的根本停不下来！
早上还碰到爷爷奶奶们买了整整两袋，果真是忠实粉丝，但是能吃的完吗？味道不会变吗？
完全不是这样哦！一般的包子都是刚出锅的时候最好吃，回去热一次味道就变差了，但这家的包子还是就算放一晚上，第二天用微波炉或者上水蒸，味道还跟刚出锅的时候一模一样，就连汁水都没有变少！
黑猪肉夹馍
如果想换个口味，那不妨尝尝枞阳特产肉夹馍吧。
黑山猪肉用特制卤料卤制，肉很软，肥瘦相间，浸泡过卤汁看起来就口水横流！
猪肉、辣椒、香菜一起剁碎，白吉馍炸至金黄剖开，把馅料放好再浇上卤汁，一个美味的肉夹馍就做好了。
配上现磨豆浆，营养早餐就是这样啦~
做为鲜肉大包的主要馅料，猪肉的质量十分重要，来自枞阳县鹿狮村的黑山猪肉当真是这里的主角儿。
说是主角儿，但范儿还是觉得它很“土”，原因有四：
① 环境“土”
黑山猪生长在环境优美、空气清新的枞阳县鹿狮村，山林放养，生长环境棒棒哒。
② 基因“土”
黑山猪是当地存留下来的传统黑毛土猪猪种，可以说是当地土著，基因纯正优良，保证了肉的品质。
③ 饲料“土”
不喂合成饲料和任何添加剂，采用传统方法使用小麦、麸皮、土豆、萝卜、甜菜等有机食料，使猪肉不含添加剂、无激素农药残留而且营养丰富。
④ 养殖方式“土”
传统的养殖方式让猪自然成长，长期在野外散养，运动能量消耗大，生长周期长，出栏时间1年以上。
黑猪肉属于无污染、无激素、无抗生素的绿色食品，经冷却排酸后营养价值高、味道纯正、香气十足、肉质鲜美。
如果你以为他家只有早餐就太out啦，鲜肉、香肠、腊肉、卤猪蹄等黑山猪副产品也是有的，可以用它做自己喜欢的菜啦。
腊肉▼
香肠▼
鲜肉在蚌埠的各大菜市场都有售卖哟~
水饺、烧麦、小笼汤包、春卷、四喜圆子等还能私人定制呢，量大提供送货上门服务，真是贴心到家。
四喜圆子▼
鹿狮黑山猪所有的产品里面都不添加任何味精、鸡精等人工化学添加剂，坚持绿色健康饮食推广哦~
下至几岁的稚子，上至步履蹒跚的老人，果真吃货是不分地域和年龄的。早上6店开始营业，去晚了就没有啦！
鹿狮黑山猪
地址：中荣街72号（纪念日对面）
电话：
营业时间：6:00~20:00
市内其他店面：
千万加市场太平街店（二楼）
千万加市场群力街店（蔬菜区）
千万加市场余庆苑店（南门）
吴湾路690号（机械工业部第一设计研究院附近）
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