中秋国庆节,月饼遇到黄金周的时候,怎么就不能好好庆祝一下呢。合江抖音(抖音)网红“熊2美食家rap”用自己的好菜做了一道新菜“家庭团聚”,为中秋节和国庆献礼。
眼前这对正在进行美食视频直播的夫妻,男的叫何孟营,女的叫杨盛梅,是一对90后的小夫妻,因为丈夫是厨师的关系,疫情期间,宅在家里刷抖音的夫妻俩一拍即合,干脆创个抖音号,把自己做菜的视频分享出去,为了通俗易懂,何孟营还把制作方法写成打油诗,配上地道的四川话,没想到,这份“川谱”迅速火了起来,从4月中旬开播到现在,何孟营的抖音账号“熊二美食rap”就拥有了将近百万粉丝,双节来临之际,除了粉丝要求分享的水煮牛肉、手撕包菜,他决定再额外做道“合家团圆”来实力宠粉。
用泡过的糯米和小米,混合切碎的山核桃,加水上锅蒸,见熟后扣上甜甜的老南瓜,再蒸一次,让南瓜的香和核桃饭的糯融为一体,再浇上煮的软糯Q弹的小圆子,点缀上红艳艳的枸杞,谐音核桃+圆子,一道应景又美味的“合家团圆”就诞生了。
近两个小时的直播结束,卸下一身的疲惫,将近下午一点,夫妻俩终于可以坐下来好好享用午餐。平凡世界,烟火人生,温馨感和幸福感在这个小房间里弥漫开来。中秋国庆就要到来,傍晚孩子会归家,在泸州工作的父母也会回来,到时候,桌上再摆上这道“合家团圆”,家国万里的情怀就在这一道美食中得到诠释。
(合江县融媒体中心:唐菱霞 苟儒君)
来源:合江新闻网
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