燃气原因：当燃烧气体内水分较多或杂质过多时，会使火焰呈现红火。粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现红火。风门原因：当风门调节不佳，也可能出现此种情况，这时，只须调节风门即可。支锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色。
关于燃气灶的常见故障：
点火失败：灶前阀门未打开会造成点火失败，点火前首先检查是否打开灶前阀门。由于移动灶具会使灶具连接管扭折、压扁，或因为燃气中含有较多的凝析油堵塞胶管造成气源不通，点火失败，通过检查胶管是否受压、弯折并矫正或通过更换新胶管可以排除故障。燃气灶刚更换连接胶管后，由于管内混入空气，会造成暂时点火失败，通过多次打火，排净管内空气即可点火成功。
漏气或有臭味：灶具连接胶管长期使用老化破裂或者由于未与灶具连接好会造成燃气泄漏，此时应更换胶管或者胶管末端用喉箍紧固。炉头燃气未被点燃，会闻到燃气臭味，此时开窗通风待燃气吹散后再进行点火。密封材料干燥、耗尽或密封圈老化会致使灶具阀门密封不严而造成漏气，应更换密封材料直至更换阀体，安装后检验阀体是否漏气。
家用燃气灶使用注意事项：
1.根据国家规定，一般家用灶具的使用年限为8年，到期后用户应及时报废，以免出现隐患。
2.经常用检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否完好，是否老化出现裂纹，一旦发现应及时更换。
3.灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。
4.使用燃气灶时人不要远离。万一发生泄漏或因偶然原因（风吹、水溢出等）火焰熄灭时，应立即关闭气源总开关，打开门窗，迅速通风换气，切记不要点火或开关电器，以防电火花引爆燃气。