“入伏”后，全国多地将会进入持续高温模式。所以，三伏天的到来时间不可小觑，每年三伏天数不是30就是40，2023年到了，你知道2023三伏天是多少天吗？三伏天从什么时候开始2023呢？想知道2023年三伏天的时间，就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。
三伏天
2023三伏天是多少天
2023年三伏天有40天，从2023年7月11日开始至2023年8月19日结束。
三伏天从什么时候开始2023
初伏 2023年7月11日-2023年7月20日，共10天；
中伏 2023年7月21日-2023年8月9日，共20天；
未伏 2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。
“三伏天”如何计算的
三伏天的起源现在不得而知了，但是关于三伏天的计算方法，从古至今流传的说法就是“夏至三庚数头伏”，也就是夏至节气以后所出现的第三个“庚日”就是入伏的第一天。
为什么是第三个庚日才算是入伏呢？这个也是古人智慧的结晶，据说在秦汉时期就盛行“五行相生相克”的说法，其中最热的时候就是在夏季，而这个在五行中是属火的。
而根据五行相生相克的说法，“庚”属金，即“火克金”，意思是说金怕火烧熔，所以到了庚日，金必伏藏。于是就规定从夏至起的第三个庚日起为初伏第一天。
三伏天
那么问题又来了，到底什么是“庚日”呢？其实这和古代的一种历法有关——干支纪日法，这也是古代主流的一种历法，其中就是用“ 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”四个天干和12个地支两两组合而成的60组不同的名称，古人就是用它记录日子的。
而庚日是10个天干中第七个，并且是每十天一循环的，这样从夏至节气开始，依照干支纪日法，第三个“庚日”出现了就是初伏第一天，表示这天正式“入伏”了。以此来计算的话，今年是在7月11日（庚午日）入伏的。
三伏天吃什么食物最好
1、饺子
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
2、鲤鱼
夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
3、黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。
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