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杂粮饭怎么蒸

时间:2023-07-22 作者:佚名

相信目前很多小伙伴对于杂粮饭蒸多久都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与杂粮饭蒸多久相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

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杂粮饭就是利用各种杂粮,经过合理的营养的搭配,然后烹煮成的饭食。烹饪简单,营养丰富。不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效,它还有美容养颜的作用,女性可以适当多吃,那么杂粮饭蒸多久?

1、普通的锅蒸米饭,如果没提前泡米,水开后煮三十分钟左右,停火后再焖10分钟就可以了。

2、水的高度:米的高度=1:1.2一般米下锅后,你加的水要比米高出一指多一点为宜。刚开始火要大一点。

3、不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。

4、首先,用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

5、泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

6、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

7、增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸,蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。

8、在做饭的时候,不仅仅要挑选做饭的食材,还要把我做饭的时间,虽然煮米饭是件很简单的事情,但是米饭的时间,很短,会导致米饭煮不熟,时间过长的话也会出现米饭很干的现象,做多长时间合适,一定要把握好,这样才能把米饭煮得又香又软。

关于杂粮饭蒸多久内容的介绍就到这了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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