一、仙山灵草温行云，洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。——苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》
二、山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。——祝允明《首夏山中行吟》
三、当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。——李清照《转调满庭芳·芳草池塘》
四、一曲春江煮韶光，微波粼粼荇草长。不见锦鳞跃绿水，却见红唇点清香。——《普洱茶二首》其一
五、无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》
六、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
七、何人银甲下新芽，翠袖擎来绿玉华。 和将一滴弥陀水，洒向炎天作雨花。——梁元柱《美人惠茶》
八、一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。——佚名《梦回煎茶图》
九、小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。 何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。——李清照《梦回茶艺》
十、一水一沸一炉香，一冲一泡一日凉。 一席玉簟烟尚绿，一对双星耀红墙。——张爱玲《第一炉香》
十一、嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。——郑愚《茶诗》
十二、莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。——张继《山家》
十三、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
十四、泉美茶香异，堂深磬韵迟。——李中《寄庐山白大师》
十五、午醉醒来，红日欲平西，一碗新茶乳面肥。——王之道《南乡子（寄和潘教授元宾喜晴）》
十六、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。——陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》
十七、正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。——吴文英《无闷·催雪》
十八、玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白， 虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。——吕岩《大云寺茶诗》
十九、岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。——成彦雄《煎茶》
二十、昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑，似雪才分野老家。 金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。——李郢《酬友人春暮寄枳花茶》
二十一、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。——白居易《两碗茶》
二十二、老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。——辛弃疾《定风波·暮春漫兴》
二十三、散诞向阳眠，将闲敌地仙。诗情茶助爽，药力酒能宣。风碎竹间日，露明池底天。同年未同茶叶隐，缘欠买山钱。——刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》
二十四、曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味诗句甚奇。龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。——刘兼《从弟舍人惠茶》
二十五、侬家真个去，公定随侬否。着处是莲花，无心变杨柳。松龛藏药裹，石唇安茶臼。气味当共知，那能不携手。——王维《酬黎居士淅川作》
二十六、小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。——李商隐《即目》
二十七、一饮涤昏寐， 情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》
二十八、春共山中采，香宜竹里煎。
二十九、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。——钱起《与赵莒茶宴》
三十、茶香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。——元稹《一字至七字诗·茶》
