济公的“酒肉穿肠过，佛祖心中留”和释迦牟尼佛所说的三净肉，有异曲同工之妙，道理是相同的。佛祖为了普渡众生，慈悲为怀，在不同的法会场合，说了不同的话，告诫僧众不能吃肉。但佛祖考虑到普通信众可能无法坚守苦修，为了广大信众都能脱离苦海，得到解脱，所以告诉普通信众可以食用三净肉。济公也一样，怕普通信众无法坚持苦修，所以告诉信众酒肉可以食用，只要心中有佛，多做善事就离极乐世界很近。至于济公为什么在吃肉，首先济公早已经证得果位，早已不入相，心中无相，万物无别。再者，济公应该食用的是法力幻化的肉，不是普通百姓看到的肉，是一种障眼法。也是为了让百姓行善积德，脱离苦海
