本文是小编为蚕豆和大豆一样吗撰写，主要解答关于蚕豆和大豆一样吗的相关疑惑，以下是正文。
蚕豆和大豆不一样，其中蚕豆属于野豌豆属植物，其果荚较宽厚，颜色为绿色，在每年的春季开花，夏季结果，而大豆属于大豆属植物，其果荚较为细长，成熟后颜色为黑色，果实呈现椭圆形，在每年的夏季开花，秋季结果。
蚕豆与大豆的区别
1、品种不同
蚕豆和大豆不一样，二者的品种有所不同。其中蚕豆是豆科野豌豆族野豌豆属植物，植株最高可以长到一米左右，且主根较短，茎杆粗壮，叶片为椭圆形，而大豆是豆科大豆族的植物，最好可以长到八十厘米，枝干较为细长。
2、果实不同
蚕豆和大豆的区别表现在果实上，其中蚕豆的果荚较为宽厚，且表面有一层绒毛，成熟后颜色为深绿色，带有黑色斑点，果粒呈现扁平状，颜色为翠绿色，而大豆的果荚较为细长，成熟后为黑色，果粒呈现圆球状，颜色为黄色。
3、花果期不同
蚕豆和大豆的区别也表现在花果期上，其中蚕豆的花期在每年的四月份到五月份，开花时，花多为白色或者粉色，其果期在每年的五月份到六月份，而大豆的花期在每年的六七月份，花开为紫色，结果期在每年的七月份到九月份。
4、养护方法
在养护蚕豆时，可以为其提供腐熟的农家肥、或者氮磷钾复合肥，提高植株的生长速度，也可以为蚕豆提供未遭受污染的天然水、纯净水，保持土壤的湿润，还可以为其补充全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用。
13286108937：大豆和蚕豆营养价值的区别
苗岚：
答：蛋白质 大豆中的蛋白质含量极高，每100克大豆含约36克左右的蛋白质，而蚕豆的蛋白质含量相对较低，在10克左右，只有大豆的三分之一左右。同时，这两种豆类的氨基酸组成也存在区别。大豆富含异亮氨酸、赖氨酸等必需氨基酸和...
13286108937：大豆是不是蚕豆
苗岚：
答：豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国，日本和朝鲜，不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。大豆加工之后，也可以成为酱油或腐乳。欧美现代也开始吃豆腐，但是一般用来代替奶制品。蚕豆 英文名：Horsebean，Broadbean，...
13286108937：黄豆和蚕豆的关系
苗岚：
答：黄豆和蚕豆都属于豆科植物，是人们经常食用的营养丰富的食品。尽管它们是从同一科中来的，但它们之间有很多不同和相似之处。在本文中，我们将探讨黄豆和蚕豆之间的关系以及它们在生活中的应用。黄豆和蚕豆的外观 黄豆是一种...
13286108937：大豆是蚕豆吗?
苗岚：
答：中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。蚕豆，又称...
13286108937：大豆是蚕豆吗 大豆有什么功效啊 谁知道
苗岚：
答：大豆不是蚕豆。大豆（学名：Glycine max (L.) Merr）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总...
13286108937：豌豆、大豆、蚕豆的区别是什么?
苗岚：
答：蚕豆和豌豆的区别是：一、豌豆、蚕豆的科属不同 1、豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。2、蚕豆为被子植物门、双子叶植物纲、...
13286108937：大豆是黄豆还是蚕豆?
苗岚：
答：发达的农业背景使得谷类和大豆食品成为东方农耕民族的主要食物,而以豆腐、豆浆为代表的大豆食品,可以说是人类饮食谱中最优秀的代表之一。大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑...
13286108937：大豆和蚕豆营养价值的区别是什么?
苗岚：
答：大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。大豆中的钙、磷与蛋白质相结合，容易被人体消化吸收。蚕豆又叫胡豆，兰花豆等，称呼较多且比较普遍，大多数人都进行食用，可煮，可炒，可...
13286108937：什么是蚕豆?蚕豆有几种?
苗岚：
答：按用途分为食用类型（鲜销蔬菜型、干籽粒加工型）、饲用类型（青饲料和干饲料）和绿肥类型。按荚的长度可分为长荚型（荚长10厘米以上）和短荚型（荚长10厘米以下）；根据苗期耐低温能力的强弱，可分为秋播蚕豆（冬性...
13286108937：都有哪些地方把大豆叫黄豆 把蚕豆叫大豆?
苗岚：
答：所以就直接管黄豆叫大豆了。文化变迁，但从本来含义上看笔者更喜欢也更认为合理的是，黄豆和蚕豆比较合理，至于大豆应该指蚕豆更符合中国绝大部分人口的叫法。至于管黄豆叫大豆那是东北人20年来口语传播的杰作。
相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对蚕豆和大豆一样吗了然于胸，若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。
