本文是小编为炒方便面撰写，主要解答关于炒方便面的相关疑惑，以下是正文。
炒方便面，别下锅煮用热水泡，教你2招，爽滑筋道不成坨，超入味
对于上班族来说，方便面绝对是家里常备的，很累不想动的时候，泡一泡煮一煮几分钟就能吃。不论是泡的方便面或是炖的方便面，吃次数多了总是会觉得单一许多，假如恰好冰箱里有些蔬菜，能做火锅配菜炒方便面吃，芳香不油腻，滑爽劲道，咸酥爽口，外观和口味都没输外边售卖的。很多小伙伴在炒方便面时，要不会先把方便面煮好了，要不提早用开水泡好，这其实2样作法都是不正确的，通过这样操作的方便面，后边炒好起锅粘连成坨，不如入味，吃起一点都不好吃。那么今天，就给大家分享2招，方便面滑爽劲道不成坨，超入味。
生活中炒方便面的处理方式：
步骤一：把精心准备的方便面混沌皮放到洁净的碗里，撒进一勺食用盐，倒入未过方便面的冷水，放到一旁泡浸15-20min，方便面能被泡开，捞起来沥干水分装到碗里。
这也是给大家分享的第一招，方便面别自来水煮，也不要用开水泡，正确做法该是撒进食用盐，用温水泡浸泡开，那样煮好的方便面滑爽又劲道，不粘连不成坨。
流程二：往方便面内倒入适量耗油、生抽酱油拌匀，放到一旁腌渍一会，这也是给大家分享的第二招，方便面会很入味哦。
流程三：包心菜剥去外边的双层，切下来一部分，随后切成细条，红萝卜自来水洗干净切成片状细条，香肠去皮切成小傅，拿一小块五花肉切成片状。
流程四：大蒜剥皮，拿刀拍扁切成碎屑，生姜去皮洗干净切成碎屑，小米辣洗干净切成圆圈，大葱去皮洗干净切成碎屑。
流程五：出锅滚油，油烧后倒入五花肉炒匀，一直炒成五花肉掉色，而且煸冒油，随后倒入蒜泥、生姜沫、小米辣、葱碎煸炒香。
流程六；随后倒入胡萝卜炒一会，断生之后，随后倒入包心菜也有火腿炒匀，几十秒后倒入腌渍入味的方便面炒匀。
流程七：炒匀后淋入适量生抽酱油、食用盐、芝麻油，再次煸炒一分钟上下，方便面入味，就能关火盛出食用了。
①用热水煮开之后要冲凉水，这样面就不会坨在一起。②提前加酱油和油搅拌均匀，减少在锅中的时间，可以避免在锅中炒碎。 把准备的方便面面饼放在干净的大碗里，撒入一勺食盐，倒入没过方便面的清水，放在一旁浸泡15-20分钟，方便面会被泡发 捞出后的面条要立即用凉水降温，放水龙头下冲凉，也可以投放进凉水盆里相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对炒方便面了然于胸，若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。