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籺的读音是什么

时间:2023-11-02 作者:佚名

本文是小编为籺的读音是什么撰写,主要解答关于籺的读音是什么的相关疑惑,以下是正文。

籺,拼音:hé。注音:ㄏㄜˊ。粤语:hat6,茂名话:e6(同电子邮箱地址@读音)。部首:米。笔画:9。统一码:U+7C7A。五笔:OTNN。仓颉:FDON。郑码:UFMY。四角:98917。笔顺:丶ノ一丨ノ丶ノ一フ 。基本字义:1.米麦的碎屑,多用指粗食:“乱世诛求急,黎民糠籺窄。”2.泛指稻、麦等的籽粒。康熙字典:【未集上】【米部】籺《广韵》胡结切《集韵》奚结切,𠀤音缬。屑米细者曰籺。又《类篇》恨竭切。米粉。又《类篇》下扢切。坚麦也。一曰俗谓粗屑为籺。 扩展资料:籺,是一种传统特色食品,用糯米(麦粒或其它粗粮)主料加辅料制作而成。相传,从前南越地区的先民用杂粮做成“籺”来祭祀祖先和神灵,后演变成日常食品。人们初时只能种些薯类等杂粮,聊以充饥;为充分利用粮食,人们便将杂粮用木槌捣成粉,加水搅成糊状蒸煮,令其体积增加几倍,成为木薯糊、玉米糊之类的食物。再后来,人们已成功地在这块土地上种上了稻谷,并连连获得好收成。为庆祝丰收,也为调换口味,人们便按先前之方法,将米捣成粉,并配以蔬菜之类简单的馅料,做成了有一定形状和一定味道的食物,这就是“(籺)”了。籺有糯米籺,田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、粽籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、糯米糍、发籺等等各种制法。流行于岭南地区(广州,化州,湛江,吴川,廉江,茂名,北海,浦北等地),美味可口。参考资料:搜狗百科-籺(汉字)搜狗百科-籺(传统特色食品)
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