本文是小编为土豆的十八种做法撰写,主要解答关于土豆的十八种做法的相关疑惑,以下是正文。
土豆的做法有海带拌土豆丝、咖喱土豆、田园土豆饼、鲜香土豆片、豉香芹菜土豆条等。
1、海带拌土豆丝
海带在淡盐水中浸泡一会儿,切段,红椒切丝;芹菜切段,土豆去皮切丝,过水洗去淀粉,土豆丝入沸水焯烫,捞出放盘中,海带丝和芹菜入沸水中焯烫,捞出沥水,放土豆丝上,加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可。
2、咖喱土豆
土豆去皮洗净切块;起油锅加热,放入土豆煸炒;放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟,然后放适量的盐煸炒3分钟;再放适量的素咖喱煸炒2分钟;最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅。
3、田园土豆饼
土豆煮熟压成泥。准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁;胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分;把3种食材放入土豆泥中,放盐、生抽、面粉揉成团;分成几份搓圆压扁;平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎;翻面煎到两面金黄即可。
4、鲜香土豆片
土豆去皮切片;青椒切块儿,胡萝卜切片,姜切碎,小米椒切段;调碗料汁:香醋一勺、生抽3勺、盐适量、椒盐适量;烧热底油,姜、小米椒下锅爆香;土豆片、胡萝卜片下锅翻炒;料汁倒进锅里炒匀;青椒下锅,稍稍加一点儿水翻炒,最后调入芝麻油出锅。
5、豉香芹菜土豆条
土豆去皮洗净,切成细条,放水中浸泡一会,洗净淀粉;芹菜去叶洗净,切成小段。泡好的土豆沥干水;姜切成末;起锅热油,加入姜豆豉,炒出香味;加入土豆煸炒片刻;加入芹菜翻炒均匀;加盐,生抽翻炒均匀即可。
土豆名称由来
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。
13258445589:土豆的做法都有哪些?
艾武:
答:土豆千遍一律都是那些做法,因为太普通了,不是土豆丝,就是土豆片,要么就排骨焖土豆,炸的还有薯条,要说怎么做好就看个人口味了。一、干锅土豆片 用料:土豆1个、猪五花肉80g 配料:蒜3瓣、干辣椒3个、线椒1个、...
13258445589:十几种土豆的吃法大全,错过就亏大了
艾武:
答:孜然椒盐小土豆 原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 做法:①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀 背逐个把小土豆压扁。...
13258445589:土豆的各种做法
艾武:
答:土豆早餐饼 【材料】:土豆 2个、胡萝卜 半根、香肠 1根、香葱 适量、鸡蛋 2个、胡椒粉 适量、盐 半茶匙、淀粉 小半碗 【做法】:1、土豆切成片,入蒸锅蒸熟,土豆蒸熟后压成土豆泥;2、敲入2个鸡蛋,放入半茶匙盐...
13258445589:土豆的100种做法大全
艾武:
答:土豆的做法和配方如下:食材:土豆、食用油、葱花 1、把新鲜土豆去皮切块,放在清水里面泡着。2、锅里倒纯清油,开火加热,现在开始准备佐料。3、香葱切成葱花,大头菜切成小颗粒,折耳根切成小段,备用。4、把土豆沥下水,...
13258445589:土豆的做法有哪些
艾武:
答:鹅肉土豆汤 【原材料】鹅肉500克、土豆200克、红枣50克、枸杞50克、生姜1块、葱2根 【调味料】香油10克、盐5克、胡椒粉5克、味精3克、料酒5克 【制作过程】1、 将鹅肉洗净后剁成长方形的条块状,土豆去皮切成块状,...
13258445589:土豆的几种家常做法 土豆的做法有哪些
艾武:
答:做法:土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃...
13258445589:土豆的9种神仙吃法
艾武:
答:土豆的9种神仙吃法 一、孜然麻辣土豆片 准备佐料:辣椒面、孜然粒、孜然粉、白芝麻、土豆切块,少油下锅煎至金黄,加1勺生抽,翻炒均匀,倒入佐料,出锅开吃!二、干煸土豆条 准备食材,盐水泡十分钟,沥干水分加2勺淀粉...
13258445589:土豆的吃法怎么做 这5种做法总有一款适合你
艾武:
答:1、孜然锅巴土豆:材料:土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许 做法:(1)将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;(2)入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份;(3)锅内放入少许油,将...
13258445589:100种简单土豆做法大全
艾武:
答:地三鲜做法步骤:1.首先我们准备一下食材,土豆一个,削去外皮,先切成四半,再切成大小均匀的滚刀块,放入盆中,加入适量清水,把土豆浸泡一下。浸泡的目的是去除土豆中的淀粉,防止土豆氧化变黑。2.紫茄子一个,用刀切去...
13258445589:土豆的吃法和做法?
艾武:
答:烤,土豆泥,切片或切丝与其他菜肴炒,可切块红烧,可用于炖红烧肉、排骨、牛肉、鸡鸭羊肉等。我是北方人,基本是吃土豆长大的。我喜欢吃土豆配各种肉,最喜欢红烧。土豆淀粉含量高,可以替代主食。酸菜土豆汤 第一步:土豆...
相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对土豆的十八种做法了然于胸,若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。