本文是小编为巍山一个以小吃闻名天下的地方撰写，主要解答关于巍山一个以小吃闻名天下的地方的相关疑惑，以下是正文。
一根面
一碗面是一根，一锅面是一根，一家人吃的是一根，一千人吃的或是一根……到了中国名小吃名镇巍山，便是要甩掉肚子，大块朵颐。每日早晨，到巍山小吃大街上去品味一根面，当然是到巍山最不能错过了的特色美食。
青豆小糕
在巍山的小吃里有一种集色、香、味、形为一体的“精典小吃”，那便是膨松绵滑的青豆小糕。青豆小糕并不是一年四季都是有，仅有结青豇豆的这一季才可以吃到。青豆小糕一眼望去呈艳丽的翠绿色，它是把有机大米碾成豆面，再与高品质青豇豆碾成的青豆面混和揉搓，经煮熟成糕，既精美、又美味
巍山萝卜咸菜
巍山的萝卜咸菜，因其香、甜、脆、嫩，颜色光鲜亮丽而名闻遐迩。种类各形各色，有麦兰腌制酸菜、皮箩卜、腌豆腐、郫县豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、滋味、糟辣椒、泡青笋等，在其中尤以麦兰腌制酸菜及卜酱豆极具特点。
扒肉饵丝
扒肉饵丝是巍山一种别具特色的小吃。流传，当初皮逻阁曾用它接待大唐盛世使臣，此后名声大震，被称作南诏旧地美食文化的一大知名品牌，现阶段仍是南诏古街上极具特点的名特小吃。
巍山油粉
在巍山的小村大寨或者街头巷尾，都是有一些宣传着：“打油粉吃！”“打油粉吃！”也经常可以看到卖油粉的小摊。特别是在每到街天，一把把大伞中便是一个个卖油粉的小摊。热闹非凡，吃油粉的人源源不断。大家一边吃油粉，一边会亲聚友，促膝沟通交流。
巍山蜜饯
巍山蜜饯具备保质期长、易储放、易带着等特性，是家居度假旅游、赠予亲朋好友的上品。巍山蜜饯有悠久的历史。蜜饯本来是巍宝山道长特制的健康养生上品，距今300很多年的历史时间，流传在清朝光绪，巍宝山的熊道长将蜜饯的加工工艺发送给了与他情分装好的朋友。此后，巍山民俗开始了蜜饯制做。
冰粉粉凉虾
巍山古城大街小巷都是有冰粉粉凉虾摊，星拱楼底下李家大娘的冰粉粉凉虾可以说上品，李家的冰粉粉凉虾已经历三代，一年四季、一年四季，只需您到了星拱楼底下，都能够见到李家大娘准备着招乎消费者的影子。
牛打滚，凉粉虾，牛干巴，木瓜，米糕，凉鸡米线，青豆小糕。
回族烧烤、烧饵块、乳扇、砂锅鱼、凉米线、 巍山卷粉。这些都是大理巍山比较经典的小吃。
火巴肉饵丝，米糕，牛打滚，红雪梨，蜜饯，扒肉饵丝，清真牛干巴，青豆小糕等。
17734088479：巍山特色美食小吃
宿闻：
答：1、巍山咸菜 巍山咸菜以其、甜、脆、嫩远近驰名，品种花样繁多，有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、糟辣子、泡莴笋等。2、巍山一根面 巍山一根面又称扯扯面、长寿面，是传统的巍山民间小吃，...
17734088479：巍山古城的特色小吃
宿闻：
答：巍山小吃品种繁多，饵丝（扒肉饵丝、过江饵丝、小锅饵丝、砂锅饵丝、炸酱饵丝、卤饵丝、炒饵丝、唰饵丝；清真的红烧牛肉、炸酱牛肉饵丝、手工饵丝等）、一根面、米线、热油粉(豆粉)、牛打滚、油炸臭豆腐、甜白酒、叮叮糖、谷...
17734088479：大理美食排名前十
宿闻：
答：1、巍山扒肉饵丝 巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。2、大理乳扇 大理...
17734088479：请问云南大理有哪特色小吃?
宿闻：
答：二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。...
17734088479：邂逅一场人生难得的宴席-巍山长街宴
宿闻：
答：其中规模宏大的长街宴可谓是重头戏，从2011年开始同期举办的长街宴，以 养生 为主题，是当地备受关注的 美食 活动。百余人一起备菜 大理古镇巍山400米长的北街上，200张长桌一字摆开，1200人同时开吃 ，传统民族乐器现场...
17734088479：洱海有哪些特色美食
宿闻：
答：云南有很多值得去的地方，其中比较有名的就是大理了，到了云南大理，有一个地方相信是大家必打卡的，就是洱海，这里风景美，美食多，几乎是到云南必去的地方。洱海特色美食小吃有哪些?洱海有哪些特色的美食值得吃呢?一起...
17734088479：大理巍山一根面作文350字
宿闻：
答：这天空气清新，阳光明媚，还是巍山的小吃街开节日，我特别开心，所以我一大早就起床了！妈妈和我穿的漂漂亮亮，去逛小吃街了。我和妈妈来到了小吃街，哇！我大吃一惊，小吃街人山人海，像一块黑黑的大纱布。小吃街边有许...
17734088479：大理巍山火把节7月26日开启
宿闻：
答：大理巍山火把节时间：7月26日—28日地点：巍山内容：(详细活动尚未公布一、焰火晚会二、打歌狂欢三、彝族赛装节巍山火把节常规项目说起巍山的火把节，绝对不能错过的，还是巍山火把节上的特色小吃。巍山向来以小吃闻名，火把...
17734088479：大理有什么好玩的地方和特色的小吃么?
宿闻：
答：大理有什么好玩的地方和特色的小吃么? 我来答 2个回答 #热议# 怎么买保险?答案全在这里了 匿名用户 2013-05-03 展开全部 说起大理餐饮的特色,应当首推白族三道茶、砂锅鱼、邓川乳扇。 大理最好的餐厅大部分都集中在古城中...
17734088479：云南大理巍山县旅游景点
宿闻：
答：进了山门，看到在南厢房的侧山墙上绘有一幅巨大的“百鸟朝凤图”。画高10米，宽6米，中间为一棵枝繁叶茂的梧桐树，主干上绘有一只羽毛丰满神采奕奕的凤凰，围……云南六大水系之一的国际性河流红河，发源于大理州巍山...
相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对巍山一个以小吃闻名天下的地方了然于胸，若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。
