本文是小编为黄豆怎么做好吃撰写，主要解答关于黄豆怎么做好吃的相关疑惑，以下是正文。
1黄豆怎么做好吃
蜜黄豆
原料：黄豆100克，白糖40克。
做法：
1、干黄豆洗净，加足量的水浸泡1天。
2、将泡好的黄豆倒入锅中，加水，水面离黄豆约3厘米即可。
3、大火煮开后，倒入白糖拌匀，转小火煮至黄豆软熟，最后大火将汁收浓即可。
功效：具有健脾宽中，润燥消水的功效。
黄豆排骨汤
原料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。
做法：
1、将猪排骨洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净。
2、黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。
3、锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2个小时，拣去药包，加盐调味即可食用。
功效：具有益气养血通络，隆胸丰乳的功效。
丹参黄豆汤
原料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
做法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1个小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
功效：具有补虚养肝，活血祛淤的功效。
黄豆鸡尖翅
原料：鸡尖翅200克，黄豆80克，葱、姜、料酒、酱油、盐、鸡精、八角、桂皮、干辣椒适量。
做法：
1、鸡尖翅洗干净，对半切一下。
2、起锅，油至八成热时，放葱、姜煸炒出香味，放入鸡尖翅，大火翻炒至变色，调放入适量酱油，料酒翻炒。
3、然后放几个八角、桂皮、干辣椒添水淹没鸡尖翅。
4、大火烧开后放黄豆，调适量盐，大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可。
5、起锅时加点鸡精和葱花即可。
功效：具有增强机体免疫功能的功效。
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黄豆有什么营养价值
黄豆含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E及钙、磷、铁等矿物质。食用黄豆，对身体十分有益。中医认为黄豆有补脾益气、清热解毒功效，而现代医学研究认为，因为黄豆不含胆固醇，所以可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病。
3黄豆的饮食宜忌
大多数人都可以食用黄豆，尤其适宜更年期妇女、糖尿病、心血管病患者、脑力工作者以及减肥者食用。但是不适宜患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者食用。另外，食用黄豆时，应该避免与虾皮同食，否则会影响消化。
4黄豆的选购储存
1、选购黄豆时，应该选择颗粒饱满、大小均匀、颜色一致、无杂色、无霉烂、无虫蛀、无破皮的黄豆。
2、储存黄豆时，可以采取晾晒的方法，然后放置在阴凉处储存。
相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对黄豆怎么做好吃了然于胸，若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。