湖北宜昌的特产有采花毛尖，土家腊肉，脐橙，宜昌三游神仙鸡等等。河北宜昌的物产比较丰富，当地的特色产品种类比较多样，每年前往湖北宜昌旅游的游客成千上万，采花毛尖就是湖北宜昌的一种特色产品，在当地有着比较大的种植面积，种植生产出来的采花毛尖，品质优良，经过热水的冲泡，汤底颜色澄清，品尝起来有一股甘甜的味道，深受当地食客的喜爱。
土家腊肉
土家腊肉是湖北宜昌的一种特色产品，这种特色美食在当地有着悠久的制作历史，很多宜昌当地人都会制作这种小吃，制作土家腊肉的食材大多是精选的猪肉，将猪肉切成大颗粒的肉穗，然后放入调料进行腌制，这样制作好的土家腊肉，口感具有当地的风俗特色，吃起来非常的鲜香，而且还极容易保存。
脐橙
脐橙是湖北宜昌的一种特色水果，宜昌的土壤条件比较肥沃，水资源丰富，日照充足，非常适合种植各色水果，脐橙就是宜昌的一种传统种植农产品，这种水果的产量比较高，品质也非常的好，在一定程度上带动了当地的经济发展，这种水果一经上市就会销往全国各地，在全国范围内都有极高的销量，在当地具有一定的名气。
宜昌三游神仙鸡
宜昌三游神仙鸡是当地的一种特色美食，其主要食材非常的讲究，是选用的比较粉嫩的鸡仔制作而成的，这样制作出来的三游神仙鸡，口感会更加的鲜嫩，而且这样的肌肉能够更好的入味，在制作三游神仙鸡的时候，会添加一些秘制的调料，制作好的宜昌三游神仙鸡味道鲜美，适量的吃一些鸡肉，可以增进食欲，提升胃口。