1、1 一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了2 先要将猪骨过水一次就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了。
2、盐适量 生抽适量 白胡椒粉适量 料酒适量 蚝油适量 五香粉适量 干红椒适量 花椒适量 淀粉适量 葱适量 蒜适量 姜适量 麻辣口味 炒工艺 一小时耗时 普通难度 麻辣排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备材料排骨洗净，让。
3、大骨头加水以中火煮开，成大骨头汤 大骨头汤加入葱段鸭血盐与麻辣温油一起以小火熬煮30分钟，制成麻辣锅汤底 材料植物油4碗 生辣椒20枝 辣椒粉23杯 花椒粉13杯 大蒜20粒 酒2大匙 鸡油1盒约12两干辣椒。
4、做法1新鲜排骨洗净砍成1厘米的块加入5克盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉抓拌均匀做法2小米椒，小青椒，土豆，葱白切成1厘米大小的节，姜切粒做法3炒锅烧油，油温6成热下入排骨炸制金黄捞出，下入土豆炸熟捞出备用。
5、下面就让我们一起了解一下麻辣烫大骨汤的做法吧做法一1将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断2红枣洗净姜切片将大骨头红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入35小勺醋和姜片3。
6、大骨头吧，有好多种吃法，清汤的，麻辣的，酱香的但是说实话还是酱大骨头好吃，买那种棒骨和扇骨都有的回来弄个大锅酱的肉烂骨髓香吃起来真的是超级解馋 三根大棒骨 选肉多的 剁开 洗净 凉水下锅焯水 加姜片。
7、1准备需要的食材2姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段3排骨洗净沥干水分，放上葱，一半的姜丝，辣椒4排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和盐拌匀腌制1小时以上5蒜切成蒜片6剩余的红辣椒洗净去蒂。
8、做法1 先将排骨放进 电压锅里加清水焖15分钟2 焖好的排骨汤3 萝卜切大块4 倒进切好的白萝卜，精盐再焖5分钟5 焖好的排骨萝卜6 待焖萝卜的空闲时间，调好麻辣火锅调汁7 焖好的。
9、1火锅第一步熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴所以每次我都要熬大骨汤，骨头汤的味道配上调料，味道才不会显的那么单薄2我用的是电砂锅，将大骨头熬五个钟头，入口即化，汤的颜色都熬成。
10、大骨头怎么做好吃？我来回答，你来看！ 大骨头吧，有好多种吃法，清汤的，麻辣的，酱香的但是说实话还是酱大骨头好吃，买那种棒骨和扇骨都有的回来弄个大锅酱的肉烂骨髓香吃起来真的是超级解馋 简单明了，一学就会 三根大棒骨。
11、制法将上述药料，加入有白酒的清水浸泡30分钟，捞出装入纱布袋里，制成香料包2汤卤的配置老母鸡2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鸭架2副 当归15克 白芷3克 山柰5克 制法炒锅上火，放入油烧热，下当归白芷。
12、方法步骤1下葱很有必要，可以使炖骨头融入葱香2姜片，切一些姜片放入锅里，可以帮助除去骨头的肉腥味3花椒大料以及辣椒，这些小材料的多少，可以增加麻辣度的大小，并且可以使你做出的炖骨，口味浓香4食盐。
13、都知道骨头汤补钙营养又高，那么今天就再叫大家一个骨头做法，绝对比炖汤好喝的酱味猪骨头，很好吃大骨头吧，有好多种吃法，清汤的，麻辣的，酱香的但是说实话还是酱大骨头好吃，买那种棒骨和扇骨都有的回来弄个。
14、咖喱粉，麻辣粉，胡椒粉，盐，鸡精，十三香等放入碗里拌匀 18锅热油，放入香叶大料等炒香 19放入豆豉煸炒 20放入各种调料粉炒香 21将炖好的大骨汤倒入锅内烧开 22将炖好的大骨和熬好的汤底一起倒入火锅煮沸。
15、八角，姜片，大葱，桂皮，香叶，干红辣椒 18咖喱粉，麻辣粉，胡椒粉，盐，鸡精，十三香等放入碗里拌匀 19锅热油，放入香叶大料等炒香 20放入豆豉煸炒 21放入各种调料粉炒香 22将炖好的大骨汤倒入锅内烧开。