胡辣汤怎么做
食材用料：海带 50克，白玉菇 50克，干香菇 四个，葱 一根，猪油 适量，淀粉 两勺，胡椒粉 适量，油辣子 半勺，麻辣鲜 适量，红薯粉 20克，五香粉 适量，生抽 半勺，鸡精 适量，盐 少量
步骤：
1.菜洗净切丝（干香菇，红薯粉要提前泡发）
2.淀粉加水调成水淀粉
3.锅中放猪油，放香菇和海带翻炒一分钟
4.加一小碗水并调入盐和麻辣鲜（加高汤更鲜哦）
5.放生抽和辣椒
6.再放白玉菇和红薯粉煮熟
7.倒入水淀粉（边倒边搅动，要慢慢的倒）
8.加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉，五香粉，鸡精和葱花即可出锅。
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炒猪肝做法：1、准备材料：猪肝200克、洋葱150克、芹菜150克、葱、姜、蒜、小米辣少许、料酒10克、生粉5克、盐、糖、生抽、醋、花生油25毫升。2、猪肝改刀切薄片，放入生粉、料酒。3、切好的猪肝抓拌上浆。4、将洋葱、芹菜、青椒等配菜切好
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