烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30-40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
芹菜炒香干是一道喷香可口的家常菜，是用芹菜和香干炒制而成。芹菜是伞形科芹属植物，中国南北各省区均有栽培，供作蔬菜。果实可提取芳香油，作调合香精等。香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常
为什么吃榴莲会上火榴莲属于热性的食物，吃多了容易上火。榴莲性热，我们过量的食用榴莲容易导致体内的火气增大，影响我们脾胃的正常运作，让燥火停滞在身体中，这样就容易出现上火的反应，引起口腔炎症，导致口腔溃疡，口舌生疮等等不良症状。尽管榴莲的营养
牛排的腌制方法：1、将牛排放在冷水中解冻至软，洗去血水，用松肉锤将牛排敲松，使肉质变松软，然后撒上黑胡椒粒、盐巴少量，加入压碎的蒜瓣或者洋葱，腌制2~3小时即可。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制
养生保健食物生活中有很多食物。对我们的身体健康都是非常好的，长期能够让身体更健康。我们生活中比较好吃又很健康的食物有很多，比如水果蔬菜，主食，肉类，其实不管是哪一种食物，常吃对身体的好处都非常大，只是有的时候我们会出现挑食偏食的现象，不喜欢
吃什么能防电脑辐射在平时长时间对着电脑的情况下是可以选择一些食物能够达到很好的防辐射的目的，比如黑芝麻就能够增加细胞的免疫力，对于抗辐射的效果也特别的不错，在平时可以适当的制作食物的时候，放一点点黑芝麻或者适当的和黑芝麻糊。紫菜是一种非常不
痔疮吃什么水果好通常情况下，痔疮患者在平时应该多吃一些含有大量维生素，膳食纤维类的水果。这样的话，对于缓解痔疮的病症有一定的好处。而常见的水果有苹果，梨子，葡萄，香蕉，柿子，无花果等等。不得不说，人们在日常的生活当中，适当的吃这类水果的话，
牛肉怎么炒好吃牛肉是经常出现在家庭餐桌上的食材，不仅口感好，营养价值更高，牛肉的做法也有很多种，最常见的就是红烧牛肉，西红柿炖牛腩，或者是炒牛肉，铁板牛肉，但是牛肉的纤维比较粗，如果做不好的话会发硬发柴，今天分享给大家几个我做牛肉不柴的小窍
秋季的柚子汁多鲜嫩，富含维生素，是常见的应季水果，秋天买柚子价格也是最实惠的。那么柚子苦是怎么回事？柚子一年四季都有吗？下面一起来看一下生活百科网的介绍吧！柚子苦是怎么回事柚子苦能吃吗柚子中苦味成分主要是柚皮苷，柚皮苷是可以食用的，因此通
