春节假期刚过，吴忠市青铜峡市葡萄酒产区鸽子山示范区已是一片机器轰鸣的劳动景象。今年，青铜峡市计划完成2万亩标准化葡萄种植基地和1.5万亩低产园改造提升建设任务，进一步推动该市酿酒葡萄种植基地标准化、品质化发展。
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“从元月份起，鸽子山示范区建设就在抓紧施工，4月中旬将完成鸽子山的平田整地的建设，计划5月底完成2万亩基地建设。”青铜峡市葡萄产业服务中心主任李建飞介绍，为进一步打造贺兰山东麓酿酒葡萄最佳原产地核心区和贺兰山东麓葡萄酒产旅融合高质量发展集群示范区，青铜峡市制定了《青铜峡市葡萄酒产业文旅融合发展规划》，以清查存量土地资源，统一基地建设标准。
新年伊始，青铜峡市葡萄酒产区鸽子山示范区一派热火朝天的忙碌景象。
截至目前，青铜峡市酿酒葡萄面积11.9万亩，形成了甘城子黄金产区、鸽子山中法葡萄酒酒庄集群示范区和广武产区三个特色产区，年产酿酒葡萄原料2万吨左右。已建成酒庄20家，年设计生产加工能力可达5.6万吨，实现葡萄酒销售额同比增长20%，综合产值达到40亿元。
“十四五”期间，青铜峡市还将打造成贺兰山东麓黄河流域生态保护和高质量发展先行先试区，高标准实施鸽子山中法葡萄酒庄集群示范区项目、新增建设葡萄基地9.3万亩，新建酒庄16个，启动青铜峡鸽子山葡萄酒文化小镇建设；建成西鸽、怡园、御马、禹皇、华昊、维加妮、密登堡等25个优质葡萄示范园；重点培育贺兰红大单品，兰山伯爵、柳木高等5个世界级高端葡萄酒品牌，西鸽、维加妮、华昊、御马、禹皇、皇蔻、古城人家等15个著名商标及15个列级酒庄，不断扩大贺兰山东麓青铜峡产区葡萄酒地理标志产品品牌的影响力和竞争力。计划到2025年，青铜峡市高效高质酿酒葡萄基地面积达到21.2万亩，酒庄到达38个，年产优质葡萄酒8万吨，销售葡萄酒1亿多瓶，实现葡萄酒产业全面融合、综合产值200亿元。
“目前已落实葡萄产业基地建设、新建酒庄等招商引资项目约4亿元，其中新建的三家酒庄将于今年3月底开工。”李建飞说，通过加大招商引资力度，延链补链，以此吸引一批规模较大、知名度较高的商家前来投资，把鸽子山打造成全区乃至全国的一个产业示范园区，让青铜峡葡萄酒飘香全国，走向世界。
此外，“十四五”期间，青铜峡市还将通过加强人才建设，推进全产业链发展，推进葡萄酒与文化旅游融合。计划引进产业领军人才5人、高层次专业及创新技术人才100人、培养本土酿酒、侍酒、营销人才2000人，培训园艺产业工人20000人，为葡萄酒产业持续健康发展提供支撑，培养酒庄专业化导游38名及葡萄酒推介、品鉴侍酒师200名，国内外葡萄酒消费群体来青参观旅游人数每年增加20%以上。