尿酸高早餐吃什么好，是许多患有高尿酸症的人关心的问题。高尿酸症是一种常见的代谢性疾病，主要是由于体内尿酸水平过高引起的。而饮食中的嘌呤也是导致尿酸高的重要因素。因此，早餐选择什么，对于控制尿酸水平至关重要。下面是一些早餐推荐。
第一，牛奶+面包。面包是一种低嘌呤的食物，而牛奶则能够帮助人体排出多余的尿酸。一小杯牛奶再配上一两片面包，既能够为身体提供必要的营养，又不会加重尿酸负担，是一种不错的选择。
第二，燕麦粥。燕麦是一种富含纤维的粮食，能够有效地降低胆固醇和控制血糖。而燕麦中含有的酪氨酸也能够帮助人体分解尿酸。将适量的燕麦和水混合煮成粥，再添加些许蜂蜜或水果作为调味，非常适合作为早餐食用。
第三，坚果+水果。坚果和水果都富含大量的维生素和矿物质，而且不容易产生嘌呤。选择一些低嘌呤的水果如苹果、香蕉、李子、桃子等等，再搭配一些听槟核、腰果、核桃、杏仁这些坚果，做成一份精美的果盘。既可口又营养，还能预防尿酸升高。
第四，蔬菜沙拉。蔬菜富含的维生素和矿物质对身体非常有益，而且大多数蔬菜都是低嘌呤的。将适量的西红柿、黄瓜、卷心菜等蔬菜切成小块做成沙拉配上适量的低脂奶酪和鸡蛋，既营养又健康。
第五，豆浆+豆腐。豆类是一种极其适合高尿酸人士食用的食物，不仅含有丰富的植物性蛋白质，而且肉类中多含的嘌呤成分在豆类中是几乎没有的。早餐可以喝一杯自制的豆浆，或者放一块豆腐在汤面里一起煮，这样既健康又美味。
早餐是一天的重要饮食环节，对于高尿酸人士来说更是如此。以上五种早餐推荐，不仅含有丰富的营养，而且对于控制尿酸水平非常有帮助。除此之外，大家还需要加强锻炼和避免过度劳累，才能更好地控制尿酸水平，预防尿酸升高引起的各种疾病。