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红酒贵妃鸡翅的做法 红酒可以做鸡翅吗

时间:2023-09-10 作者:佚名

  食材:鸡翅中300克、红酒400毫升、大葱半根、姜1块

  步骤:

  1、姜1块切姜丝,大葱半根切葱丝。鸡翅洗净,背面划2刀,放入盐1勺、料酒1勺腌制半小时;

  2、锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入鸡翅,煎至表面变黄盛出,锅中倒入适量油,油温烧至七成热,放入葱姜丝炒香,放入盐1勺、白糖1勺翻炒。放入鸡翅,倒入红酒没过鸡翅,大火煮开,放入番茄酱10克,转中火煮5分钟;

  3、大火收汁,放入鸡精1勺调味即可。

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