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鱼香鸡丝的做法 鱼香鸡丝怎么做

时间:2023-09-10 作者:佚名

步骤1

食材:鸡胸肉300克,泡椒10克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,淀粉4克,料酒3克、盐1克

步骤2

泡椒切碎。

步骤3

大葱切末。

步骤4

蒜切末。

步骤5

姜切末。

步骤6

鸡胸肉切丝,加料酒、淀粉、盐,拌匀,腌制10分钟。

步骤7

热锅倒油,油温5成热时,下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜,炒香,放入鸡丝,炒匀,调入白糖、醋、生抽、鸡精,炒匀即可。

步骤8

炒匀即可。

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