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鲜鲍鱼的做法 鲜鲍鱼怎么做

时间:2023-09-10 作者:佚名

步骤1

食材:鲜鲍鱼8个、大蒜5瓣、上海青100克。调味料:食用油5克、蚝油3克、白糖1克。

步骤2

上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。

步骤3

鲜鲍鱼洗净。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

蒸锅放水煮沸,放入鲍鱼蒸8分钟,关火焖2分钟,取出,盛入盘中。

步骤6

炒锅中油温5成热时,下入蒜末炒香,放入蚝油、白糖,少许清水炒匀煮沸,将汤汁淋在鲍鱼上,放入上海青摆盘装饰即可。

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