步骤1
食材:猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。调味料:料酒2克、盐4克。
步骤2
锅中加入适量清水,放入猪蹄,加入料酒,水沸后继续煮5分钟,捞出。
步骤3
萝卜切滚刀块。
步骤4
冬菇切块。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
姜切片。
步骤7
大葱切段。
步骤8
炖锅中放入猪蹄、冬菇,加入适量清水,放入姜片、大葱段,大火烧开转小火炖60分钟,放入萝卜、盐,继续炖30分钟。出锅撒上葱花即可。
步骤1
食材:猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克。调味料:料酒2克、盐4克。
步骤2
锅中加入适量清水,放入猪蹄,加入料酒,水沸后继续煮5分钟,捞出。
步骤3
萝卜切滚刀块。
步骤4
冬菇切块。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
姜切片。
步骤7
大葱切段。
步骤8
炖锅中放入猪蹄、冬菇,加入适量清水,放入姜片、大葱段,大火烧开转小火炖60分钟,放入萝卜、盐,继续炖30分钟。出锅撒上葱花即可。
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