昨晚,
2017年广西岭南风情旅游文化周
的美食文化汇系列活动,
正式落下帷幕。
布丁:作为一枚吃货,对要跟美食活动say goodbye,还是稍微有那么一丁点的伤感……
阿布:别伤心,美食活动虽然结束了,可美食却留下了吖!
布丁:怎么说?
阿布:因为本次美食活动,“最梧州餐饮老店”“第二届梧州金牌特色小吃”“第二届梧州特色小吃”“最受欢迎梧州河粉”和“梧州特色河粉”等奖项结果也已经揭晓啦~喜欢哪个美食就可以对照着去找啦~
布丁:你不早说!
6月1日晚,在2017年广西岭南风情旅游文化周美食文化汇系列活动颁奖晚会中,获选“第二届梧州特色小吃”的商家在台上合影留念。吴艳虹 摄
梧州市饮食业商会会长王伟介绍,在本届美食文化汇系列活动中,既有酒店餐厅的名厨大师一展身手,也有平常百姓家常做法的粤桂两地厨艺交流;有贴近百姓生活、彰显地方特色的小吃评比,也有推进经济与饮食文化相融合的“首届梧州河粉节”。这些美食活动均得到了众多商家的支持,共有75个餐饮企业120多个作品参加了各项活动。通过评比,共评选出93个获得荣誉称号的企业或作品。
最梧州餐饮老店
1.梧州市汇丰源酒楼
2.梧州市新天地酒家
3.梧州市明珠酒家
4.梧州市老树咖啡厅
5.梧州市真龙阁酒楼
6.梧州市雨石阁西餐厅
7.梧州市汇龙港大酒楼有限公司
8.梧州市大东大酒家
9.梧州市粤友餐厅
10.梧州市龙圩区桃园大酒店
11.梧州市顺丰大酒楼
12.梧州市冰泉豆浆馆
13.藤县东信大酒店
14.梧州市麦劲堡餐饮配送有限公司
15.梧州市新奇趣饮食店(初记小厨)
梧州金牌特色小吃
1.冰泉豆浆馆:传统研磨滴珠豆浆
2.明珠酒家:蟹皇干迫粉丝
3.汇龙港大酒楼:虎皮椒酥蛋
4.老伯田螺食品有限公司:蚝油炒田螺
5.新天地酒家:招牌面辣酱
6.超卓肥婆烧烤旗舰店:心形排骨(鸡凤尾)
7.万秀区黎氏霸王鸡脚美食店:泡椒鸭脚
8.好东西美食馆:全手工五色沙河粉
9.张记酸果店:童子姜保健养生酸果拼盘
10.万秀区花样宴荟餐厅:酒鬼鸭掌
11.双钱实业有限公司丽港店:雪耳莲子杞子龟苓膏
12.潮流食货:黄金流沙
13.万秀区齿留香小食店:留香大鸡翅
14.正传鸡爪王食品有限公司:香辣鸡爪
15.初记小厨:萝卜丝鱼滑煎饼
16.威尔登酒店:杏仁薄脆
17.桃桃回味田螺店:回味炒田螺
18.怡景豆腐花:豆腐花
19.梦之幻酒吧:夏日爽清瓜
20.旺城想想美食店:招牌无骨鸭掌
21.赵哥担子粉:五色糯米饭
22.严家艾点:花生白芝麻艾卷
23.阿卿猪脚姜:酸菜
24.喜记老灶火锅:钵钵鸡
25.皇悦大酒楼:蓝莓山药
26.凯旋门咖啡西餐厅:千层酥皮鹅肝
27.汇丰源酒楼:香薰沙丁鱼
28.醒醒餐饮有限公司:猪脚姜
29.桂香苑食品有限公司:经典合桃酥
30.龙圩桃园大酒店:香煎艾饼
31.藤县东信大酒店:脆皮姜汁糕
梧州特色小吃
1.汇龙港大酒楼:清香酒鬼鸭掌
2.黎氏霸王鸡脚美食店:霸王鸡脚
3.汇龙港大酒楼:传统糖醋萝卜皮
4.新天地酒家:和味龙虱
5.潮流食货:脆皮龟苓膏
6.万秀区齿留香小食店:蒜蓉鸡脚
7.桃桃回味田螺店:秘制牛杂
8.冰泉豆浆馆:广式鲜肉肠粉
9. 冰泉豆浆馆:全蛋鸡蛋球
10.冰泉豆浆馆:蕉叶糍
11.骑楼豆浆馆:功夫豆浆
12.万秀区花样宴荟餐厅:陈醋凤爪
13.万秀区花样宴荟餐厅:香辣凤爪
14.梦之幻酒吧:柠檬鸡爪
15.旺城想想美食店:特色水果酸
16.旺城想想美食店:廖记黑鸭系列
17.严家艾点:甜艾糍
18.严家艾点:花生猪肉艾卷
19.喜记老灶火锅:招牌冰粉
20.皇悦大酒楼:桂花圣女果
21.威尔登酒店:花开富贵
22.凯旋门咖啡西餐厅:孜然雪花原味牛肉粒
23.汇丰源酒楼:蜜汁莲藕
24.醒醒餐饮有限公司:田螺
25.醒醒餐饮有限公司:酸笋
26.桂香苑食品有限公司:宫廷鸡仔饼
27.桂香苑食品有限公司:鸡仔饼(传统口味)
28.桂香苑食品有限公司:芝士麻薯棒
29.桃园大酒店:港式鸡仔饼
最受欢迎梧州河粉
1.梧州市赵记担子粉店
2.贰两粉面
3.原大井口肥佬良扣肉粉面店
4.徐姨扣肉粉店
5.老伯田螺
6.小肥猪饮食店
7.梧州市超记埠民粉店
8.超超超牛排粉店
9.明兴记粉店
10.芳芳饮食店
梧州特色河粉
1.好东西美食馆
2.三鲜三滑粉店
3.老字号松记粉店
4.广西新粤西楼食品有限公司
5.梧州市吴记粉面食店
6.六六大顺猪脚粉店
7超松饮食店
8.红日小食
布丁:找个时间去把所有获奖小吃、河粉吃一遍!
阿布:约约约!
最后
不得不提的是,
在本次美食活动中,
最火的当然是我们的网红“河粉”了!
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“首届梧州河粉节”共有20多家河粉商家推出30多个品种的河粉,为市民带来了一场梧州河粉盛宴,王伟说,市饮食业商会也从中看到了梧州人对梧州河粉的热爱,更坚定了花大力气去打造梧州河粉这个品牌的信心,使它成为梧州市又一张家喻户晓的名片,吸引更多的市民和游客,进一步推动梧州饮食文化的发展。
布丁:所以,什么时候搞下一届河粉节?
梧州发布
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▍来源:西江都市报
▍文字:西江都市报记者 吴艳虹
▍图片:来自网络(除署名外)
▍编辑:郑玉华
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