提起大团,很多人的第一联想就是水蜜桃。大团镇作为浦东唯一的纯农业镇,在上海举办过的25届桃花节中,有8届的开幕式主场地就选择了大团。而现在,大团也开始试水民宿。
■民宿周围密布桃林,待到春天桃花开,想必美得醉人。 摄影:竺钢(除署名外均为受访者供图)
每年四月春暖花开,如果你来到大团,一定会被这满眼的粉色花海所迷醉。大团镇果园村王厅桃园拥有成片近700亩的桃园,几乎是沪上最大的桃园种植基地,也正是基于这点,大团镇当初选择了将其作为乡村民宿建设的试验田。
古老的手艺得以重现
率先开业的“百匠村”民宿是一处以咖啡为主题的民宿,按照百匠村的打造计划,希望通过匠人的常驻,吸引一批志同道合或有志于此的人前往,大家就一个兴趣点聚集,而不是单纯地住上一晚、吃上一次农家饭。率先开业的民宿匠人马晓燕正是一位咖啡达人。
没有高大上的设计,没有奢华的现代工艺,这栋楼的外观似乎就是一幢普通民居。但事实上并没有那么简单。外墙采用的拉毛工艺正面临着失传之困,重现这门古老的手艺是为了还原曾经这里的生活。
院子里的几垄田地种植着色彩不一的蔬菜,一只呆萌的秋田犬趴坐田头晒着太阳。
推门而入,右手边是一处信息栏,上面贴着各种各样的活动信息预告:玩转多肉、彩泥DIY……再往前走则是改造过的“阳光走廊”,落地窗的设计加上玻璃顶,哪怕外面滂沱大雨,客人们都有一个舒适的公共空间。“我们希望来这里的客人既有私密的休息空间,又有公共的游戏区域,说不定一次民宿体验,还能交上几许好友。如此一来,岂不乐哉?”当然,这里也是马晓燕最喜欢的一处地方,泡上一壶咖啡、或是一壶好茶,她能在这里呆上很久……
闻着咖啡香,推开房间门
肯尼亚、耶加雪菲、萨尔瓦多、曼特宁、慧兰、瑰夏、云南……开业的7个房间都用了咖啡豆的品种予以命名,十分契合了这栋民宿的咖啡主题,也符合马晓燕咖啡达人的身份。
作为曾经在市区打拼生活并小有成就的现代人,马晓燕发现自己对于快节奏的城市生活越来越想逃离,希望回归到简单的慢生活。
■装修以轻美式混搭为主。摄影:竺钢
于是,便有了回到乡村、经营民宿的想法——这里的青菜是甜的、这里的饭有饭香,甚至田间散发出的青草味,她都觉得好安心。
■重新打磨油漆过的旧家具放在房间内别有一番味道。摄影:竺钢
如今,呈现在大家面前的装修风格以轻美式混搭为主。老虎椅、红砖壁炉等美式元素必不可少,而为了体现民宿的乡村风味,在打造过程中,特别设计了水泥清水墙。因为当初,这就是家家户户都会用到的一种最简单的装修元素。
而在装修中的一大亮点,是旧家具的升级改造。当初,在将村居民宅收作民宿的过程中,收集到了很多的村民旧家具。于是在设计师的巧手打造下,这些旧家具不但保留了它的实用功能,通过一定程度的返修与维护,很好地融入到了整体的装修格局中去。如今看来,意外的和谐与融合。
■每间房间风格略有不同,但都配备了现代化的生活用具。摄影:竺钢
运营情况尚算理想
虽然只是刚刚开业,马晓燕告诉周到君,目前仅靠着咖啡圈小伙伴的推荐、自媒体和朋友圈传播,预订情况比较乐观。
“预订情况也可能和我们的定价也有关系。”马晓燕告诉周到君,他们的收费模式按人头算,工作日人均200左右,周末人均300左右,儿童不计费,包吃住并提供一些DIY项目,无任何隐形消费。
“住民宿的客人兴趣不同,有的喜静有的喜动,所以从老到小,我们设计了不同的主题项目供客人们选择。民宿不能是吃一顿、睡一晚,还得有吸引他们下次再来的创意与服务。”
大团未来将变“慢生活镇”
未来,各种主题的民宿还将在桃林深处依次开出,而民宿只是大团镇打造“慢生活镇”的手段之一。
大团镇镇长温映瑞告诉周到君,不久的将来,在打造“慢生活镇”的总体框架下,未来将有十大民宿(乡村酒店),目前已经选定了6个村作为民宿试点,除果园村外,还有赵桥村、金园村,以及海上桃花源(东元桃业创新基地)周边的三个村。现在,赵桥村和果园村的民宿试点也正在进行招商洽谈。
目前,大团已有4个桃园完成了田间步道的打通,方便游客进入,未来分布在东大公路两侧的十大桃园将形成一个桃花带。温映瑞说:“我们的目标是人可进入、车可停放、餐可就近、娱可田头,总之就是让游客愿意来、方便来。”
除十大民宿外,大团镇还将推出十大生态型休闲农庄、十大垂钓基地、十大特色农园、十大桃园、十大品牌农产品、十大美丽宅院、十大历史文化建筑、十大美食、十大民宿(乡村酒店)、十大现代农夫、十大家庭农场系列,将更多乡村资源转化为旅游产品推向市场。
“特色民宿应该成为改变乡村的重要内驱动力。” 温映瑞说。
百匠村地址:浦东新区大团镇王厅村2组223号
电话:
有关民宿的Q&A
1、你的民宿赚钱吗?或者预期它什么时候赚钱?
马晓燕:百匠村民宿目前换处于建设初期,一期12栋将于17年7月完成,根据目前的营运状况3年可以收回投资进入盈利期。
2、住客给你感觉最好的细节是?
马晓燕:客人在匠人带领的手工活动中表现出来的那种专注感令人深受感动,而当他们说这里让他们有回家的感觉时,也会令人十分高兴。住客反应最为多的问题则是这里地方比较难找,进村的路比较小。
3、住客给你感觉最坏的细节是?
马晓燕:目前暂时没有。
4、现在开民宿的越来越多,你最想对后来者说的一句话是?
马晓燕:民宿目前处于井喷期,同时会出现大量的出局者,如果前期投入较大,没有内容和特色的话将很难坚持。我们做下来的感触是,投入不能太大,并且一定要结合本土有特色的东西,因为民宿的本质是让客人来家里体验我们的生活。
5、你觉得民宿给你带来的最大变化是?
马晓燕:民宿让我更加坚定地相信“回归”是很有意思的事情,边生活边经营将是百匠村民宿长存的根基。