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湛江自古就是一个美食之城，也是一个美食家的堡垒，湛江的各种美食在这个城市里都能找到，湛江的美食不仅仅是湛江本地的，也有其他地方的特色美食，令人口水直流，是一个的美食之都。湛江旅游攻略美的美食体验是湛江美食攻略。
首先，湛江的小吃，就是凉拌海带丝，这是湛江有名的海鲜小吃，凉拌海带丝的口感鲜美，淋上一层清新的酱汁，它可以把海带丝的清香和酱汁的味道的结合在一起，如果说这是湛江的经典小吃，那么一定是没有人会反对的，凉拌海带丝是湛江美食攻略中不可缺少的美食。
其次，湛江的鱼头汤，这是一道用湛江土产的活鱼制成的汤，汤的配料包括鱼头、鱼尾、鱼肉、鱼骨、鲜蔬，以及湛江本地特色的干辣椒、蒜头等，这使得湛江的鱼头汤有着独特的味道，它的清爽鲜美，让人回味无穷，是一道美食攻略中不可或缺的湛江美食。
再次，湛江的虾饼，这是一种用湛江土产的大虾制成的虾饼，馅料主要是大虾，调料有葱、姜、蒜、香菜等，在将馅料和调料混合均匀后，再用湛江本地的海草做成薄饼，在锅里煎熟，这样的虾饼既香又酥，口感非常的鲜美，是湛江美食攻略里的美食。
，湛江的香辣蟹，这是一道用湛江原产的水蟹制成的菜肴，香辣蟹的配料包括香芹、韭菜、蒜、葱、花椒、干辣椒、花椒粉等，将这些配料混合均匀，再将水蟹放入锅中，用料酒、酱油、盐、醋、糖等调料调味，放入花椒粉，让它的香气更加浓郁，香辣蟹的酸辣可口，是湛江美食攻略里必不可少的美食之一。
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