厦门是一个美丽的海滨城市，有着许多美食和特产。如果你来到厦门，那么一定不能错过这十种特产，否则你会后悔的。
一、海蛎煎
海蛎煎是厦门的传统小吃，也是海鲜爱好者的。它是用新鲜的海蛎、鸡蛋、淀粉和香葱煎制而成的。它的外表金黄酥脆，内里松软，是一道不容错过的美食。
二、沙茶面
沙茶面是厦门的一道传统面食，它是用新鲜的面条和特制的沙茶酱制成的。沙茶酱是由虾米、猪肉、豆瓣酱、葱姜蒜等多种食材熬制而成的，它的味道浓郁，让人食欲大开。
三、花生酥
花生酥是厦门的一种传统糕点，它是用新鲜的花生、糯米粉和糖制成的。它的外表金黄酥脆，内里松软，口感香甜可口，是一种非常受欢迎的点心。
鱼丸是厦门的一种传统小吃，它是用新鲜的鱼肉制成的。鱼丸的制作方法非常独特，它的口感鲜嫩，是一种非常适合在冬天食用的美食。
海蜇是厦门的一种传统海鲜，它是用新鲜的海蜇制成的。海蜇的口感非常特别，它的外表爽脆，内里鲜嫩，味道清爽，是一种非常适合夏天食用的美食。
六、八宝饭
八宝饭是厦门的一种传统糕点，它是用糯米、红枣、桂圆、莲子、花生等多种食材制成的。八宝饭的味道香甜可口，口感软糯，是一种非常适合在节日和喜庆场合食用的美食。
七、福建饼干
福建饼干是厦门的一种传统点心，它是用面粉、糖、芝麻等多种食材制成的。福建饼干的口感酥脆，味道香甜可口，是一种非常适合下午茶或者休闲时光食用的美食。
八、芝麻糖
芝麻糖是厦门的一种传统糖果，它是用芝麻、糖等多种食材制成的。芝麻糖的口感酥脆，味道香甜可口，是一种非常适合作为小礼物或者伴手礼的美食。
九、鼓浪屿的“三大糕点”
鼓浪屿是厦门的一个景点，那里有着三种非常的糕点沙琪玛、桂花糕、老婆饼。这三种糕点都是用传统的制作方法制成的，味道非常地道，是一种非常适合品尝的美食。
十、龙头山特产
龙头山是厦门的一个景点，那里有着许多美食和特产。龙头山的特产有鲍鱼、海参、鲍鱼酱、龙虾、鱼翅等等。这些特产都是由当地的海鲜制成的，是一种非常适合品尝的美食。
总之，如果你来到厦门，一定要尝试这十种特产，否则你会后悔的。这些美食不仅有着独特的制作方法和口感，更是代表了厦门的传统文化和美食文化。