山西是中国历史文化名城之一，拥有丰富的文化遗产和美食，是一个非常值得一游的地方。下面为大家介绍山西三日游旅游攻略。
早上游览平遥古城。平遥古城是中国现存完整的明清古城之一，被誉为“中国古城博物馆”，这里有许多古老的建筑和文化遗产等着您去发现。
中午品尝山西特色小吃。山西的小吃种类繁多，其中有名的是刀削面、烧饼、灌汤包等，一定要尝一尝。
下午参观乔家大院。乔家大院是中国北方传统的四合院建筑，也是中国古建筑的代表之一，曾被评为全国重点文物保护单位。
晚上品尝山西饮食文化。山西有着悠久的饮食文化，如“八大碗”、“蒜泥白肉”、“糖醋排骨”等都是不容错过的美食。
2.第二天
早上游览壶口瀑布。壶口瀑布是黄河上的一道壮观的风景线，是中国的瀑布之一，景色非常壮观。
中午品尝黄河鲤鱼。黄河鲤鱼是山西的特色美食之一，肉质鲜美，口感鲜嫩，是一道非常受欢迎的菜肴。
下午参观云冈石窟。云冈石窟是中国北方的古代艺术宝库之一，有着丰富的佛教艺术和历史文化遗产。
晚上欣赏山西民俗文化表演。山西有着丰富的民俗文化，可以欣赏到山西民俗舞蹈、民乐演奏等表演。
3.第三天
早上游览五台山。五台山是中国佛教名山之一，有着丰富的佛教文化和历史遗迹，是一个非常适合放松心情的地方。
中午品尝五台山素斋。五台山素斋是五台山的特色美食之一，以素菜为主，口感清淡，非常适合身体健康。
下午参观晋祠。晋祠是中国现存的祭祀建筑群之一，是中国古代建筑艺术的代表之一，也是中国文化遗产的重要组成部分。
晚上结束行程。三天的山西之行即将结束，带着美好的回忆和丰富的文化体验，回到家中。