锅贴豆腐，土馍，卷饼，粉条炖菜，鸡蛋不翻儿
土馍
以面粉为主要原料，鸡蛋.芝麻.香油等为辅料，以王屋山一种特有的白面土为烘焙介质制作而成的。清香可口、外酥里软，是一种高铁、高锌、高钙、高钾、的传统风味食品。
卷饼
卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。在我们济源的下街，有一家叫做东平的卷饼店，馅有素的，有肉的，美味可口。
粉条炖菜
又名“大杂烩”，该食品为当地风味小吃，流传已久，深受大众喜爱。“大杂烩”故名思义， 即将各种蔬菜、肉类和粉条烩在一起翻炒而成。首先将猪肉或牛肉、鸡肉做成熟食(炒、煮均可)，再将各种蔬菜(青椒、豆角、青菜、白菜等)爆炒，后加入水，水沸之后， 将粉条放入水中，加入准备好的猪肉、各种调味品焖制好可。
济源的特产是什么济源的特产是什么
济源是河南省省辖市，因济水发源地而得名。下面就随我一起去阅读济源的特产是什么，相信能带给大家帮助。
山楂
山楂又名红果，果实为酸中有甜，能起到帮助消化，增进食欲之功效，并对多种疾病有辅助治疗作用，故有被人们称为一种中药。既可生吃，亦可加工成山楂片，山楂糕，山楂饮料，山楂浆等等，深受人们喜欢。济源被称为“红果之乡”，山楂种植面积很广，其中如玉阳等地家家户户，漫山遍野都种上了山楂，每年都吸引各地客户来济源收购山楂，其加工品也远销海内外。
冬凌草
冬凌草是新一代天然抗癌抑菌植物。常饮冬凌茶的好处： A清除血液中烟毒，减轻生理上对烟的依赖，从而降低烟瘾，逐渐减少吸烟量，避免突然戒烟所产生的不适感及对人体的伤害，科学有效的“戒”烟的效果。 B 有效改善咽干、咽痛、咽痒、咽涩、咽部充血或咽异物感、咳痰不爽、干呕等不适症状。 C 冬凌茶选用药食同源的纯天然草药，在洗肺清毒的同时，还可以补充吸烟所消耗、分解的'营养物质成份，避免因人体血清中的维生素成份与毒素结合，导致的营养含量减少。 D 冬凌茶见效迅速：干呕、咳嗽等症状严重者，当天饮用，第二天就会有清利、舒适感。饮用冬凌茶十五天，可以咳出黑灰痰，咳嗽、干呕、胸闷、气短、咽部异物感、口臭等基本消失、咽喉部清爽舒适，肺活量增强，胸口轻松。 E 沙尘暴、汽车尾气、工业粉尘的受害人群饮用冬凌茶，对吸入的烟、尘、菌具有及时清洗的作用，可以减轻毒害。
马村酥梨
马村梨含蛋白质，脂肪，糖类(葡萄糖，果糖，蔗糖)，粗纤维，矿物质9铁，磷，铁)，维生素(VB，VB2，VC，硫胺素，核黄素，尼克酸)，胡萝卜素，苹果酸，柠檬酸等成分。 梨味甘，微酸，性微寒。具有生津润燥，清热化痰功效。适和于治疗热病份津，痰热咳嗽痰热惊狂，反胃便秘等症。
济源土馍
济源土馍入选“河南十大美食”。土馍，是济源市王屋山区---愚工家乡的传统土特产。她是以面粉为主要原料，鸡蛋.芝麻.香油等为辅料，以王屋山一种特有的白面土为烘焙介质制作而成的。清香可口、外酥里软，是一种高铁、高锌、高钙、高钾、的传统风味食品，具有醒脾健胃、消滞化食、柔和肠胃之功效。《本草纲目》记载："壁土拌炒，借土气助脾"，多用于脾虚泄泻；《本草蒙荃》记载："陈壁土制，窃真气骤补中焦"，多由于补脾止泻。因此，是王屋山区历代来人民出门远行、休闲待客、馈赠亲友的极好风味食品。传说很久以前，在风景秀丽的王屋山，突然流行一种奇怪的疾病，人人胃酸，心呕，肠胃不适，无食欲；方圆百里的郎中无一人能医。无奈，人们登天坛之顶祭天七七四十九日以求神灵相助。此举感动上天，便由观音菩萨化作一人间姥太前来相助；她采来天坛顶峰之土，并将面团放到土中炒制，然后让病人服用，几天后相继痊愈。人们为了感谢菩萨，亲切的称之为"土姥太"，将此面团叫做"土馍"，此土便命名为"观音土"；因为此土又白又细，酷似面粉，后人又叫其"白面土"。（经"国家轻工业食品质量监督检测郑州站"检测，此土含有丰富的钾提高胃动力、铁、钙、锌，故与传说实属巧合）《本草纲目》记载："壁土拌炒，借土气助脾"，多用于脾虚泄泻；《本草蒙荃》记载："陈壁土制，窃真气骤补中焦"，用于补脾止泻。因此，"土姥太"土馍是王屋山区人民出门远行、休闲待客、馈赠亲友的极好风味特色食品。
土鸡蛋不翻儿
土鸡蛋不翻儿该食品在制作过程中不需反煎， 故因此得名，鸡蛋不翻儿系济源民间风味小吃，历史悠久、制作考究，风味独特，再加上浓郁的地方风情，独特的地方文化，鸡蛋不翻儿已深受大众喜爱。鸡蛋不翻儿选用优质大米、小米，将米打制成浆，然后发酵，加入各种特制调料，搅拌均匀，后用容器盛适量，放于特制锅中煎烤， 不需反煎， 只需一分钟即可出锅；再将鸡蛋打碎拌匀，倒于锅中煎烤， 不需反煎， 将事先做好的不翻儿置于煎成的鸡蛋上面，盖上锅盖，焖半分钟，这样香喷喷的鸡蛋不翻儿就呈现在你眼前。此风味小吃外型美观，色泽鲜亮，洁白如玉，灿黄如金，为美食之佳品。
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济州岛特色美食有哪些济州岛美食味道偏咸，但是非常的美味。大家知道济州岛特色美食有哪些呢?下面一起来看看!
济州岛美食推荐：
1.海鲜锅，三姓穴海鲜锅很不错，两人份50000韩币，除了海鲜锅、小菜还有一饼面，分量很足。地址：济州市莲洞312-45 312-45
2.参鸡汤，济源参鸡汤，地址：济州市莲洞261-60号(近神话街)，人很多排队，而且每天会有一定的售卖份数，卖完就没有了，建议早一些去，参鸡汤12000韩币一份，要是鲍鱼参鸡汤则是一份16000韩币，鲍鱼只有两个。
3.烤黑猪肉，店名我们也不知道到，因为是当地司机推荐的，他不推荐黑猪一条街的烤黑猪肉，司机推荐的这家，除了我们，店里都是本地人去，个人也很推荐这家店。50000韩币两人份，有两块黑猪肉、两块五花肉、炒饭、冷面、泡菜豆腐汤、蒸鸡蛋、两个鲍鱼，分量还是很足的。这家店在乐天mart附近 在手机地图上，输入他们家的韩文地址可以定位到，韩文地址: 1100 3320 920-16
4.炸鸡的话，个人推荐全智贤代言的BHC炸鸡，在新罗免税店一带有一家店，店里也都是当地让常去，味道还不错，炸鸡口味很多，可以购买双拼的。
3.想吃生鱼片的.话，可以到东门市场，都很新鲜，生鱼片、活章鱼、鲍鱼海鲜汤什么的都有。
4.杂酱面，没有特别推荐的店，我是在新罗免税店附近吃的，因为就住新罗免税店对面。
5.冷面也是可以值得一试，由于冷面冰冰酸酸很开胃，建议搭配紫菜卷一起吃，同样也没有特别推荐的店面，我是在新罗免税店附近吃的，因为就住新罗免税店对面。
6.如果去牛岛的话，上面有海鲜面，也有杂酱面，都可以试试。牛岛特产花生，所以牛岛的花生冰激凌也是值得一试。
7.日出峰这边会有海女现场表演下水摸海产，当然也会现捞现做现吃，一般个头小些的鲍鱼一个10000韩币这样，还有其他的海产，如：海参、海胆、海菠萝，价格不一。不过都是生吃，要是感兴趣的话可以体验一下。
8.要是去龙头海岸，可以试试哪里一家兔兔冰激凌，造型十分可爱，折合人民币19元这样一个。
9.帝王蟹其实本人不是很推荐，分量太大，而且都是做中国人生意的，感觉宰人。