锌和铁都是人体必需的微量元素。锌在人体发育、认知行为及味觉调节等方面发挥着重要作用。铁则是血红蛋白、肌红蛋白及人体内重要酶类的组成成分。二者都对人体健康有多方面影响。
锌和铁广泛存在于食物中，但不同食物中的含量差别很大，吸收利用率也不相同。人体内锌的吸收率与蛋白质含量成正比，所以一般来说，动物性食物较植物性食物中的锌吸收率高。
贝壳类海产品，红肉，动物内脏等都是锌的极好来源。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为锌的良好来源。干果类，谷类胚芽和麦麸也富含锌。
动物性食物如动物血、肝脏、红肉等含有丰富且吸收率较高的血红素铁，蔬菜、牛奶及奶制品中含铁量不高而且生物利用率低。
因此，要想通过食物补锌铁应优先选择动物性食物，《中国居民膳食指南（2016）》中建议每月食用动物内脏2～3次，每次25克左右。
马博士健康团何海蓉博士生
版权声明：如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
卢颂之,卢颂之怀孕,卢颂之资料相关介绍,昨日网上流传一条撞车短片，从短片中可见满脸通红的卢颂之，身穿白色上衣。一边驾驶，一边跟车内各人高谈阔论，情绪高涨。 前后座尚有共两名男乘客，期间DaDa大声爆粗，向正在拍片之友人说：“又拍片，你醉啦！
电动遥控车,蓝色电动遥控车,电动遥控车童车相关介绍,8车道 车友【骑水牛去迎亲】提问： 重新匹配一把遥控钥匙后，原来的遥控钥匙还能用吗？ ------------------ 8车道 车友【乐可可】回答： 除非是两把同时对码才能同时作用，要不就只能一把
毓民,毓民会客室,毓民踩场相关介绍,先看读者提问 我姐姐今天生宝宝，我看到她公公给宝宝喂黄连水，把我吓了一跳。听我婆婆说这里的婴儿出生以后第一口喝的都是黄连水，说是可以去胎毒，以后的皮肤也会好，不会长痱子，痘痘。但我看过很多育儿书，都说
王永才,王永才书法,王永才简介相关介绍,大会现场 水母网5月21日讯 2017年5月20日，烟台市工商联直属会员商会二届一次会员大会在东方海天大酒店隆重召开。烟台市统战部常务副部长、市工商联党组书记杜永刚、烟台市工商联党组副书记、副主席周敏
花木兰剧照,豫剧花木兰剧照,刘亦菲花木兰剧照相关介绍,迪士尼近日宣布真人版《花木兰》即将开始制作，刘亦菲将饰演花木兰作为电影主角。该电影发布了首张刘亦菲饰演花木兰的高清剧照，一起来欣赏一下吧！ 这第一张剧照展示了由刘亦菲饰演的花木兰非常具有中国文化的衣服
丘倩鸣,丘倩鸣生日,丘倩鸣和钱小豪结婚照相关介绍,本文编辑剧透社：小彤 未经授权严禁转载，发现抄袭者将进行全网投诉 近日，艺人钱小豪担任了香港开电视节目《是敢的》的嘉宾，与主持人梁梓禧（Roland）在节目中分享这么多年演艺生涯中的一些点点滴滴。 除
马伯庸微博,马伯庸微博推书全部,马伯庸微博新浪相关介绍,如果收到求助私信，你会怎么办？马亲王的选择是答应网友要求，为癌症晚期患者求助万能的网友，寻求延长寿命、降低疼痛的办法。对于这条求助微博，网友的反应莫衷一是，还有人为是否中医治疗掐架。 昨晚，著名作家马
周杰伦的微博,周杰伦的微博叫什么,周杰伦的微博名叫什么相关介绍,我们都知道，众多明星名人都玩儿微博，在微博上保持跟粉丝的粘性与互动，但唯独周不玩儿微博，为什么呢？周董给出的解释：因为我不要跟别人一样。哎呦，不错哦，有态度有风格有个性（我说这个多余了）。但是周董不玩
