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〈羊肉泡馍的做法〉羊肉泡馍的饼正确做法?

时间:2023-06-21 作者:佚名

食材

羊腿肉 适量

锅盔 适量

葱花 适量

姜 适量

花椒 适量

辣椒 适量

食用醋 适量

香菜 适量

陈皮 适量

食用盐 适量

食用油 适量

调味剂 适量

粉丝 适量

方法/步骤

  1. 先将羊腿肉洗净,再用冷水浸泡半天,然后放入开水锅中汆烫一下。
  2. 把该准备的材料,都放在一起,用的时候比较方便
  3. 将水倒入砂锅中,然后放入所需要的材料
  4. 加入适量的料酒
  5. 放入准备好的葱段、姜块。
  6. 锅里的水烧开后,放入洗好的羊腿,用小火将其煮烂
  7. 加入适量的食用盐
  8. 将香菜和葱花切细丝形状
  9. 锅盔大概有3厘米左右
  10. 将锅盔撕成蚕豆大小的形状
  11. 将粉丝放入饲好的锅盔上面
  12. 讲香菜和葱花放入
  13. 然后将煮好的羊腿肉,撕成小细丝形状,一起放入碗中,最后浇上羊汤。
  14. 最后的羊肉泡馍形成喽

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