TVB的艺人是没有安全感的，虽说拿着稳定的工资，每天上班下班，最终混了一个脸熟，但这样输出“廉价劳动力”似乎不能翻身农奴把歌唱；离开TVB的艺人也是没有安全感的，终日说着蹩脚的普通话，忍受着横店的脏乱差，演着演着就flop成了流量担当们的陪衬，掀起你的盖头来，看到的没有名只有利。
他们到了一个走和不走都蛮尴尬的时代，毕竟，也没有几个人能混成王祖蓝，小小的身体，有大大的力量。对于大多数现役或退役选手来说，娱乐圈不应该成为积累财富的唯一战场，他们只好走上创业路，发挥狮子山精神，在逆境中高歌罗文那首《狮子山下》。好在，他们有一颗匠心，在你的味蕾里重塑他们的事业。
香港是美食天堂，本地人舍得在吃上花钱，外地游客又多，做餐饮业做容易看到胜利的曙光。他们就像“同舟人”啊，从高档餐厅到街坊小食店都有人涉猎。他们身上有创业者的光芒，样样都亲力亲为，下次大家到香港买买买的时候，不妨选择其中的一两家歇歇脚、打个卡吧，说不定还能遇见收银的谭小环、挖生蚝的黄宗泽、或者擦桌子的马德钟呢。
【特色西餐厅】
1、
黄宗泽
Oystermine restaurant
地址：九龍城南角道57號地舖
人均：200-400
Bosco 当年是TVB力捧的小生，直到今年才约满离巢，转签邵氏，也算有情有义了。他靠TVB赚足了名气，北上内地发展的初期，拍一部电视剧就稳稳装走1000万人民币回香港，这沉沉甸甸的钱啊，人家也不是全部用来泡妞的啦。他在2014年斥资近400万港币开设了蚝吧——Oystermine restaurant。
黄宗泽说自己有个开餐厅的梦，以前还在上学的时候，就进过大排档后厨打暑期工，借机偷师。坊间传闻，黄宗泽巨喜欢吃“蚝”，每周至少吃一次，无论是打边炉还是烧烤还是生吃，他都喜欢，因此经常被朋友笑他借生蚝壮阳。难怪，他越长越帅了。
蚝吧的生意越做越好，事无巨细，黄宗泽都亲自把关。餐厅的招牌菜是生蚝，他们每天从国外运送回香港出售，各式刺身也是好评率极高的菜品。由于餐厅装修设计的私密度很高，苗侨伟、曾志伟、胡定欣、陈法拉等圈内好友也经常去他的蚝吧捧场。
【传统中菜馆】
1、
欧阳震华
越华会海鲜小馆
地址：
湾仔骆克道405-419号地下B铺
铜锣湾骆克道447-449号中威商业大厦2楼至3楼
人均：100-200
看过很多欧阳震华演的电视剧，《陀枪师姐》《醉打金枝》《洗冤录》《金装四大才子》《美味天王》，这个肥嘟嘟的脸给我们的童年带来了多少欢乐和正能量啊！他的作品是良心之作，他开的饭店，原来也很受欢迎，这大概就是“福将”的魅力。
30年前，欧阳震华打算帮好友Ben一把，助资他在湾仔开了一家叫“越华会”的海鲜菜馆，当时投资达6位数。没想到，几个月就回本了。后来“越华会”又在铜锣湾再开一家分店，生意火爆。欧阳震华说，每次他到店出巡，或者招待圈内好友，都会先去楼面打个转，让食客们看到他本尊，因为很多人是冲着他的名字来的。
餐厅的菜式由Ben亲自研发，Bobby最喜欢的是“麻辣手撕鸡”和“话梅车厘茄”，而店里的招牌菜是“肉丝炒面”、“虾多士”和“黄金炸豆腐”，价格都很平民。
黄金炸豆腐
麻辣手撕鸡
2、马德钟
松 Matsu Japanese Restaurant & Bar
地址：尖沙咀柯士甸路3号富好中心地下
人均：400-800
2012年，马德钟约满无线以后，就主攻内地市场。毕竟，马先生年纪也不小了，本来他演的剧集还能上星，现在演着演着都在网剧里打转，最终还是混成了只看片酬不讲追求的香港艺人了。不过，马先生的孝心还是值得赞赏的，为了纪念亡父，他和六个兄弟姐妹一起打本开了一家高级的新派日式料理店。只要他不在内地拍戏，他都会到店里帮忙。
马德钟的父亲喜欢吃三文鱼寿司，因此他们决定做日本料理，他们花最多心思和装修成本的地方，就是寿司吧台。他自曝在经营上有压力，但是他觉得做生意不能怕输，不管怎么样都会赢得经验。
这家日料店有很多有意思的菜品，比如温泉蛋赤虾。鲜虾先用温水烫热，然后在浇上温泉蛋汁，十分开胃，但这道前菜价格高达138港币。
午餐定食则划算很多，有的不超过100块。其中餐厅最有特色的什锦天妇罗，炸虾有三只，爽口弹牙。
温泉蛋赤虾
什锦天妇罗
2、高钧贤
M9日式居酒屋
地址：长沙湾顺宁道26号地下4号铺
人均：100-200
香港先生冠军出身的高钧贤，2014年约满离巢，北上发展的他最终变成了一个nobody。不过，他离巢的决定还是正确的，至少他北上捞到了人生的第一桶金。回到香港，他就和朋友合资开了一家日式牛扒居酒屋，总投资超过百万港币。
这次开居酒屋，由清洁、入货、买食材、入厨、门面、收货甚至擦桌子他都亲力亲为，在香港期间，他每天都会回店里打点，开始营业以后他还会站在门口揽客。他说经营餐厅比做艺人辛苦多十倍，整个人瘦了一圈，但这家居酒屋给了他安全感。
高钧贤本身对食物就很有研究，他喜欢吃牛肉，店里的招牌菜是烧鹿儿岛A5和牛扒，加上沙拉、饭、汤，售价198港币（100g和牛），售价合理。
他追赶潮流，自创了一道客人热捧的日式海鲜蒸锅，套餐价250港币一位，两位起售，蒸锅里有有大虾、蟹脚、花螺、龙趸片。如果要去打卡，记得提前预定，否则就要坐门口等位了。
极品和牛
海鲜蒸锅
【地道茶餐厅】
1、曹永廉
茶记冰室
地址：葵涌石荫路60号金石楼地下2号舖
人均：50以下
2013年的曹永廉还没有现在这么高的关注度，那时候的他在观众心里，和TVB其他金牌绿叶一样，是可有可无的存在。熬了10几年都没有做男主角，曹永廉和哥哥以及另一外合伙人，斥资七位数合资开设了一间茶餐厅——茶记冰室。
他除了要频繁地在各大电视剧里打酱油以外，还要兼顾好经营茶餐厅的副业。因为有了家庭，当了爸爸，曹永廉知道自己不能再把人生的全部压在演艺事业上。开茶餐厅，算是完成了他儿时的梦想。
他的经营理念还是比较实在的：食物质素最重要，水平唔好啲客就会慢慢流失，到时想追都追唔番，所以我嚟亲都会试味，同埋度吓啲新菜，咁样餐厅先至做得长远㗎嘛！
他“诡计多多”，为了吸引小朋友做回头客，他推出了士多啤梨骨和芝麻脆炸鸡翼。至于进店必吃的招牌菜，则是干炒牛河和星洲炒米。之前推出的虾多士和千岛鬼马也十分受欢迎。
千岛鬼马
虾多士
2、林子善
龍鳳冰室
地址：
天后电气道108号地下
灣仔春园街16号地舖
大坑浣纱街6A号地舖
鰂魚涌英皇道1025-1037号惠安苑7号地舖
人均：50-100
林子善个子不高，外貌也谈不上帅，可是就是很讨人喜欢，拍摄周星驰电影出道的他，过档到TVB，依然有一股“江湖味”。2012年开始，他和导演朋友郑东明合资开了一家茶餐厅，名字也是满满的江湖味，叫龙凤冰室。现在，这家茶餐厅在香港已经有4家分店了。林子善不是大富大贵的明星，从0做到4，靠的都是口碑。
林子善小时候家人搞过食肆，他经常会下场帮忙，所以搞茶餐厅也不会陌生，轮到自己做老板，很多事情他都要亲力亲为，员工不靠谱，他就样样都从头开始学，现在每一个岗位都难不倒他。香港的茶餐厅竞争大，林子善认为“大件夹抵食”可以招徕客人。
这家冰室的招牌是黄金菠萝冰，每一杯都是用新鲜菠萝做的，用料十足。还有以林子善在电视剧里的名字命名的菜品——火腿蛋米佐治拼薯条，也经常被临幸。
黄金菠萝冰
火腿蛋米佐治拼薯条
【亲民小吃店】
1、司徒瑞祈
阿水厨房
地址：慈云山慈云山毓华街80号地下B3铺
人均：50以下
司徒瑞祈这个名字，恐怕只有我们这种资深TVB儿童才听过了。他是游泳运动员出身，打破过香港多项纪录。后来签约TVB，拍摄了《赤沙印记＠四叶草2》，一出道就是男主角。不过，四叶草系列的演员最后大多都没混得很好。
司徒瑞祈原本也曾被力捧，但他却因为贪玩闯祸，2006年拍摄《冲上云霄2》时宣传片期间，他把玩机师帽令赞助商国泰航空震怒，决定撤资。直到2012年，TVB才找到了香港航空赞助拍摄续集。司徒瑞祈2006年开始被丢去儿童组，做儿童节目主持。
前段时间，他没有再和TVB续约了。休息几个月后，他开了一家小吃店，升级做老板。由于是小本经营，无论是下厨，招呼客人，还是收钱，他都一力包办。虽然辛苦，但是他很享受。沉寂这么多年，他终于可以做自己喜欢做的事情。
他在这个店内投放了不少心血，店铺色调到菜单名字都是他自己设计的。老板推荐：救命茶，贴地萝卜糕、玉桂一口西多士都是进店必点。
自制Banana cupcake
一口西多士
2、
谭小环
渣哥一九九六
地址：
尖沙咀科学馆道14号新文华中心地下20号铺
铜锣湾渣甸街30号B铺地下
人均：50以下
港姐冠军谭小环如果没有出来卖鱼蛋的话，她现在应该还在主持《都市闲情》。她曾经为爱退出过娱乐圈，重返TVB的时候，已经没有了她的位置。她只能给后辈做女配角，沦为二、三线演员。不过，她笑容亲切，观众缘好，《洗冤录2》《妙手仁心3》等作品里的角色都算受欢迎。2010年以后，她连演电视剧的机会都变少了，被安排主持《都市闲情》。这个港姐冠军最终选择离开。
2013年，谭小环在老公的支持下，在铜锣湾开店卖鱼蛋。2015年再在尖东开分店，她大热天里都不介意呆在厨房里面酿豆腐、炸鸡腿，也不介意站够一整天负责收银，大家这才意识到，谭小环外闯不是玩票的。
谭小环对自己店铺的定位很清晰，他们专注做外卖，没有堂食。因此鱼蛋店的员工，动作一定要快，客人付了钱就立刻能拿食物走。这家店吸引了不少回头客，优胜之处是价格公道，用料足，10块钱有8颗鱼蛋。
谭小环推荐了小吃店的必点，尖沙咀店特供猪扒包、飞碟三文治，还有她为新店的鱼蛋特意调制的秘制酱汁。而“渣哥三宝”则是进店的基本款，三宝分别是萝卜、猪皮和鱼蛋。鱼蛋搭配主食的套餐最受欢迎。
渣哥肠粉套餐
印尼捞面套餐
【逼格伴手礼】
陈敏之
祝奇饼 Blesscuit Bakery
地址：
天后电气道13-41号凯旋大厦35号35B地铺
香港九龙尖沙咀河内道 18 号 K11 商场地库 1层 K14
人均：100-200
香港的明星曲奇，除了有谢霆锋的锋味曲奇，还有陈敏之的“祝曲奇”。陈敏之的饼店没有谢霆锋的噱头大，能做到在澳门开分店，成为游客到港澳旅游购置伴手礼的地方，靠的也是实打实的口碑。
陈敏之第一次下海经商，样样都亲力亲为，因为自己喜欢曲奇饼，所以忙碌起来也很开心。她的岗位主要是负责宣传，在出品上她也有贡献，比如她执意要做的金钻松露曲奇，就极具特色，成为了店里的招牌。
祝曲奇的包装精致，买铁盒装的话，里面有曲奇的简介，每块饼干都有独立包装，显得有逼格，用来送礼相当合适。最关键的是，测评反应，这家饼店的饼干不会太甜，不用担心发胖。
金钻松露曲奇
鯷鱼曲奇